Sos czosnkowo-karczochowy
Artykuł zewnętrzny
Doskonały sos do maczanek, a także jako polewa do mięs i ryb oraz krem do krakersów lub chipsów.
Składniki: 2 ząbki czosnku, 100 g karczochów, 1/2 kubeczka kwaśnej śmietany, 4 łyżki posiekanych ziół i zieleniny, 2 łyżki soku z cytryny, sól, pieprz, szczypta mielonych goździków.
Przygotowanie: czosnek obrać, karczochy wymyć, odsączyć i razem zmiksować. Puree wymieszać ze śmietaną, dodać do tego zioła i zieleninę, doprawić do smaku sokiem z cytryny oraz przyprawami.
