Sos witaminowy

16 września 2010, dodał: krokodyl
Artykuł zewnętrzny

Składniki:

3 ugotowane jajka

8 łyżek oliwy

szklanka śmietany

sok z cytryny

2 pęczki szczypiorku

łyżka chrzanu

sól

cukier

Przygotowanie:

Z jajek wyjąć żółtka i  utrzeć je na gładką masę, stopniowo dodając oliwę. Następnie  wlać sok z cytryny  i śmietanę.  Do powstałego sosu dodać posiekane białko, pokrojoną zieloną pietruszkę, starty chrzan. Wszystkie składniki wymieszać i przyprawić solą i cukrem.