Takie orzechy chrupiemy całą rodziną każdego dnia. To kopania składników odżywczych
Pistacje to orzechy, które coraz częściej dodawane są do dań wytrawnych czy deserów. Często sięgamy po nie w formie zdrowiej przekąski. Oprócz niesamowitych walorów smakowych jest to również prawdziwa kopalnia składników odżywczych, korzystnych dla zdrowia i urody.
Te orzeszki są niewielkiego rozmiaru, ich wpływ na nasze zdrowie i wygląd może być znaczący. W smaku są tak pyszne, że chrupiemy je całą rodziną prawie każdego dnia. Szczególnie gdy oglądamy film lub gramy w gry to nasza ulubiona przekąska. Oto dlaczego warto włączyć je do swojej codziennej diety.
Pozytywne działanie na serce
Badania sugerują, że spożywanie pistacji może przyczynić się do poprawy zdrowia serca. Zawarte w nich zdrowe tłuszcze, w tym kwas oleinowy i kwas linolowy, pomagają obniżyć poziom złego cholesterolu (LDL) i zwiększyć poziom dobrego cholesterolu (HDL). Dodatkowo spożywanie pistacji może spowodować obniżenie ciśnienia krwi co korzystnie wpływa na pracę serca i układu krążenia.
Bogactwo składników odżywczych
Pistacje są bogatym źródłem wielu składników odżywczych niezbędnych dla zachowania zdrowia. Zawierają one białko, błonnik, zdrowe tłuszcze, witaminy i minerały, między innymi witaminę E, B6 oraz C, miedź, wapń i fosfor. To prawdziwy skarb natury, który może wesprzeć nasz organizm w wielu jego funkcjach.
Wspomaganie kontroli wagi
Pistacje są doskonałym źródłem białka i błonnika, co sprawia, że mogą być pomocne w utrzymaniu uczucia sytości na dłużej. Spożywanie ich może pomóc kontrolować apetyt i zmniejszać ochotę na przekąski między posiłkami, co może przyczynić się do utrzymania lub osiągnięcia zdrowej wagi.
Zdrowy wzrok
Luteina i zeaksantyna, w które bogate są pistacje to składniki dobrze wpływające na narząd wzroku. Wspominane karotenoidy chronią siatkówkę oka przed uszkodzeniami a dodatkowo zmniejszą ryzyko wystąpienia zwyrodnienia plamki żółtej. Zawarty w orzechach cynk, jest również minerałem kluczowym do zachowania zdrowia oczu.
Wsparcie dla układu immunologicznego
Dzięki zawartości witamin i minerałów, takich jak witamina B6, miedź i cynk, pistacje mogą wspomagać funkcjonowanie układu immunologicznego. Witamina B6 odgrywa istotną rolę w produkcji przeciwciał, natomiast miedź i cynk są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania komórek odpornościowych.
Korzyści dla urody
Składniki odżywcze zawarte w pistacjach mogą również przynosić korzyści dla naszej skóry i włosów. Witamina E pomaga w utrzymaniu zdrowej skóry poprzez ochronę przed szkodliwym działaniem promieni UV i wspomaganie regeneracji komórek skóry. W pistacjach obecne są również kwasy tłuszczowe omega-3, które mogą pomóc w utrzymaniu nawilżenia skóry i zapobieganiu jej wysuszeniu. Ponadto, białko i zdrowe tłuszcze zawarte w pistacjach mogą pomóc w utrzymaniu elastyczności skóry i zdrowego wzrostu włosów.
Poprzez wprowadzenie tych wyjątkowych orzechów do naszej diety nie tylko urozmaicimy swoje posiłki dodając do nich wyjątkowy smak, ale co najważniejsze dostarczymy w ten sposób mnóstwo witamin i minerałów do naszego organizmu. Sam spróbuj jeść garść pistacji dziennie i ciesz się rezultatami!
Pistacje pasują do wielu deserów. Oto połączenie, tak łatwe i przyjemne, że trudno się oprzeć: pucharek pistacjowy. Wrażenia smakowe, także są zaskakujące.
Składniki:
– 2 szklanki malin lub truskawek
– garść pistacji
– galaretka cytrynowa
– 2 łyżki soku z cytryny
– cukier waniliowy
– cukier do smaku
– mielone goździki
– serek bez dodatków
Maliny zasypać cukrem, dodać sok z cytryny i szklankę wody i zagotować, dodać 2 łyżki galaretki, zamieszać, pozostawić do ostygnięcia. Posypać mielonymi goździkami. Serek wymieszać z cukrem waniliowym i zwykłym cukrem. Owoce przełożyć do pucharków, zalać serkiem. Ozdobić owocami malin i pistacjami.
