Błyszczący sos z czerwonych borówek

17 sierpnia 2010, dodał: Aneta Klimecka
Artykuł zewnętrzny

Składniki:

100 g czerwonych borówek umytych i przebranych
4-5 łyżeczek cukru
około 1/2 szklanki zimnej wody

Przygotowanie:

– Borówki wkładamy do małego garnuszka, zalewamy wodą i dodajemy cukier, czekamy kilka minut, aż powstanie gęsty sos (zmniejszy swą objętość o połowę). Gasimy płomień, odstawiamy do ostygnięcia.
– Borówkowy sos miksujemy blenderem na gładką masę. Podajemy zimny, np. małymi kotlecikami. Niebo w gębie!