Szaszłyki warzywne z kurczakiem

* papryka

* kilka pieczarek

* filet z kurczaka

* cebula

* 2 łyżki oleju

* ulubione zioła

Jeżeli chodzi o ilość poszczególnych składników – jest dowolna, w zależności od tego ile chcemy otrzymać szaszłyków.

Przygotowujemy marynatę: 2 łyżki oleju mieszamy z ulubionymi ziołami, dodajemy obrane i pokrojone warzywa i marynujemy kilkanaście godzin (najlepiej całą noc). Później w zależności od upodobań: pieczemy w piekarniku, bądź na patelni, ewentualnie na grillu elektrycznym.

Nie ukrywam, że i mi się marzy taki grill elektryczny – ile cudownych potraw można by było przygotować. ;-)