Jest taka potrawa, którą lubi prawie każdy, a której przygotowanie spędza sen z powiek. Naleśniki… niebo w gębie dla łasucha, przekleństwo i mordęga dla smażącego.
Zwijają się, przyklejają do patelni, rozłamują, nie rozlewają, jak powinny, słowem – robią wszystko, by ich nie usmażyć. Utrudniają życie, jak mało która potrawa tego świata.
Ot, takie już są – samowolne i niepokorne.
Poza cichym złorzeczeniem albo wznoszeniem modłów do bóstw opiekuńczych kuchni niewiele nieszczęsnemu twórcy przyszłej naleśnikowej uczty pozostaje.
Zasadniczo rzecz biorąc – pozostawało. Z ratunkiem przybyła niemiecka firma Silit, nie po raz pierwszy ratująca z kuchennych opresji. Silit, niczym Sobieski pędzący na odsiecz Wiedniowi, postanowił zwalczyć upór nieposkromionych wcześniej naleśników. I przyznać trzeba, udało mu się to za sprawą dwóch doskonałych patelni do placków, omletów i naleśników.
Nieprzywierające warstwy patelni Allegro wymagają do smażenia trzech, czterech kropli oliwy lub oleju. Dzięki bardzo zaawansowanej konstrukcji dna świetnie rozprowadzane ciepło smaży naleśniki równomiernie, nie pozwalając im nigdy przywrzeć.
W stworzenie patelni Allegro zostały zaprzągnięte najnowsze technologie kulinarne, nie wyłączając krzemionki tytanowej, która sprawia, że potrawy nie przywierają, a są puszyste i delikatne w smaku.
Fenomenem patelni Allegro firmy Silit jest aż trzyletnia gwarancja. Mniejsza, 27 centymetrowa, pozbawiona prawie całkiem brzegów patelnia, nadaje się na indukcję. 
Większa z kolei, 28 cm, posiadająca asymetryczne – wyższe z tyłu, niższe z przodu ścianki, na indukcji nie może byś stosowana z racji specyfiki swojego materiału.
Mimo iż zasadniczo obie patelnie Allegro przeznaczone są do przygotowywania naleśników, omletów i placków, doskonale nadadzą się też do smażenia ryb, mięsa mielonego, steków i eskalopków. Wyjątkowa konstrukcja patelni pozwala bez najmniejszych kłopotów przewracać i podbierać sztuki mięsa. Specjalnie utwardzana powierzchnia z krzemionką tytanową zabezpiecza patelnię przed porysowaniem.
Głównym wyznacznikiem idei marki Silit jest dbałość o ludzkie zdrowie. Dzięki doskonałym materiałom użytym w produkcji patelni zyskuje się aromatyczne i genialnie miękkie potrawy.
Dodatkowo – patelnie są bardzo wygodne w konserwacji. Myje się je z dodatkiem kilku kropli detergentów.
Dzięki genialnie prostym patelniom Silita problem rozbrykanych naleśników mija, jak ręką odjął. Stąd – patelnia może stanowić świetny, bo niosący ulgę i zadowolenie prezent dla tych, który naleśniki smażyć muszą tym, którzy je uwielbiają.
Smażący prawie bez tłuszczu na zjawiskowej patelni firmy Silit sklep www.smakprostoty.pl wpadł w naleśnikowy nałóg. Bez końca smaży i delektuje się wykwintnym smakiem potraw z patelni Allegro.
Krystian Wawrzyczek – technik technolog żywienia zbiorowego
Joanna Gawlikowska – wielbiciel naleśników
Zdjęcia: Silit, www.sxc.hu
