Pączki serowe z migdałową nutą
Artykuł zewnętrzny
składniki:
3 szkl. mąki
1/2 kg mielonego twarogu
1 szkl. cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki cukru migdałowego
5 jajek
olej do smażenia
Mąkę wymieszać z cukrami i proszkiem do pieczenia. Dodać utarty w jajkami twaróg. Połączyć wszystkie składniki, dokładnie wyrobić masę.
W płaskim garnku rozgrzać olej, wkładać łyżką porcje ciasta, które najpierw opada na dno, później wypływa i przekręca się. Po uzyskaniu jasnobrązowego koloru wyjąć, osączyć, obsypać cukrem pudrem.
