Sałatka z mozzarellą
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
– olej do smażenia
– 100 g mieszanki sałat
– 1 pomidor
– ½ papryki czerwonej
– 100 g sera feta
– 1 kulka sera mozzarella
– 1 jajko
– bułka tarta
– mąka
– olej do smażenia
Przygotowanie:
Do mieszanki sałat dodajemy pokrojonego pomidora, paprykę posiekaną w cienkie paski, i pokrojonego w kostkę ser feta, całość mieszamy z olejem Kujawskim ze smakiem i odstawiamy na kilka minut do przejścia smaku. W między czasie kroimy w plastry ser mozzarella. Obtaczamy w mące, roztrzepanym jajku i na koniec w bułce tartej. Tak przygotowany ser smażymy na oleju. Po usmażeniu podajemy z przygotowaną sałatką.
