Testujemy dania Browaru Staromiejskiego Jan Olbracht w Toruniu!
W ramach akcji BLOGERZY SMAKUJĄ prosimy o zgłoszenia blogerów kulinarnych z Torunia i okolic. Zgłoszenia mile widziane wraz z adresem bloga w komentarzu na dole pod artykułem.
Jan Olbracht Browar Staromiejski
Restauracja przygotowała zaproszenie dla blogera o wartości do 100 zł.
Jan Olbracht Browar Staromiejski
Jan Olbracht Browar Staromiejski
ul. Szczytna 15, Toruń
tel. 797 903 333
browar-olbracht.pl
Menu restauracji TUTAJ
Profesjonalna kadra obsłuży i przyrządzi specjały dla gości lokalu będąc gwarancją dobrego smaku i miłej atmosfery.
Szef kuchni Marcin Kosiński to wieloletni Szef kuchni w prestiżowych hotelach i restauracjach, zdobywał doświadczenie także w Bawarii.
Szczytna 15 to boczna uliczka od głównego deptaka toruńskiej starówki – ul. Szerokiej. Ulica zlokalizowana jest 50 metrów od Rynku Staromiejskiego, w samym sercu Torunia. W gotyckim stylu kamienicy z XV wieku mieści się minibrowar restauracyjny Jan Olbracht Browar Staromiejski.
Król Jan Olbracht, od którego pochodzi nazwa lokalu urodził się w Krakowie, 27 grudnia 1459 roku. Był synem Kazimierza Jagiellończyka i Elżbiety Rakuszanki z Habsburgów. Pierwsze imię zawdzięcza patronowi dnia narodzin – św. Janowi Ewangeliście, drugie zaś otrzymał po ojcu swojej matki – cesarzu Albrechcie.
Władca był szczególnie popularny w Toruniu, w którym wielokrotnie przebywał.
Jan Olbracht Browar Staromiejski jest jedynym tego typu miejscem w Toruniu z instalacją do produkcji piwa, gdzie warzenie odbywa się na oczach klientów. Goście smakować mogą potraw kuchni polskiej z elementami bawarskiej, popijając warzone w tradycyjny sposób piwo.
Browar i restauracja wypełniają całą kamienicę, są rozmieszczone na 3 poziomach.
Lokal dysponuje również 3 posiadającymi niezależną klimatyzację salami konferencyjnymi, w których znajdzie się miejsce dla 20 do 100 osób.
Sala bankietowo-konferencyjna na II poziomie może pomieścić nawet do 100 os. Jest wyposażona w profesjonalny sprzęt nagłaśniający wraz z mikrofonami, projektorem, ekranem, siecią Wifi, flipchartem.
Historia piwowarstwa w Toruniu jest bardzo stara i wiąże się z dziejami miasta. W XIII w. nastąpiło zaludnienie okolicy a tym samym wzrósł popyt na piwo, które w owym czasie stanowiło codzienny i podstawowy napój przedstawicieli wszystkich stanów. Powstawały więc liczne wyszynki i karczmy. W tamtych czasach piwowarstwo w Toruniu rozkwitło.
