Schabowe paluszki
Artykuł zewnętrzny
2 kotlety schabowe
sól
pieprz
czosnek granulowany
olej do smażenia
panierka do kotletów
1 jajko
Schabowe lekko rozbić, pokroić w paski szerokości 1 cm. Posypać solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym. Jajko rozbić na 1 talerzu, na drugi talerz wysypać gotową panierkę. Paseczki maczać najpierw w mące, potem w jajku a następnie w panierce i smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor ze wszystkich stron. Podawać jako przekąskę z ogórkiem, papryką lub z sosami.
