Róże karnawałowe
Artykuł zewnętrzny
50 dkg mąki 6 żółtek 6 łyżek gęstej śmietany łyżeczka proszku do pieczenia sól łyżka spirytusu olej do smażenia cukier puder do obsypania
Do mąki dodać żółtka, śmietanę, proszek do pieczenia i spirytus. Zagnieść ciasto jak na pierogi. Z cienko rozwałkowanego placka wycinać krążki trzech wielkości i każdy naciąć w pięciu miejscach,w różnych odstępach. Składać po 3 krążki w kolejności od największego, smarując środki białkiem, aby się zlepiły. Tak uformowane „róże” smażyć jak faworki. Po usmażeniu odsączć, obsypać cukrem pudrem i na środku każdego nałożyć odrobinę konfitur lub dżemu.
