Spaghetti z indykiem, kapustą i pomarańczami
Artykuł zewnętrzny
120 g piersi indyka bez skóry nacieram solą czosnkową i pieprzem, piekę 30 min. z plastrami cebuli w 180 st. C. Prażę na patelni łyżkę pestek słonecznika, wrzucam szklankę sparzonych wrzątkiem pasków czerwonej kapusty. Duszę 5 minut, po czym dodaję kawałki małej pomarańczy, łyżkę musztardy z całymi ziarnami gorczycy i sól. Mieszam paski indyka z sosem i 1/2 szklanki ugotowanego razowego spaghetti.
