Brokuł pod chrupiącą chmurką
Artykuł zewnętrzny
Brokuł ugotowany – aldente (można tylko zaparzyć) – podzielić na kawałki
Sos-Chmurka
-Jogurt grecki
-2 ząbki czosnku
-sól
-pieprz
-garść płatków migdałowych
-garść orzechów włoskich – rozdrobnionych
Jogurt połączyć z rozgniecionym czosnkiem, dodać sól i pieprz.
Migdały i orzechy uprażyć na rozgrzanej patelni
Rozłożyć brokuł na półmisku, polać jogurtem (chmurką). Wierzch ozdobić uprażonym migdałami i orzechami
Smacznego
