Domowa pizza

1 sierpnia 2012, dodał: Anna
Artykuł zewnętrzny

Przepis na pyszną domową pizzę.

Osobiście nie znam osoby, która nie lubiłaby pizzy. Najlepsze jest to, że każdy może ją przyrządzić na swój sposób. Przedstawiam Wam swoją wersję.

Ciasto

Składniki:
-4 szklanki mąki
-6 łyżek oleju
-szczypta soli
-łyżeczka cukru
-30g drożdży świeżych
-lód w kostkach

Przepis:
Drożdże rozpuścić w szklance ciepłej wody (nie wrzącej) i wsypać łyżeczkę cukru. Odstawić. Do dużej miski wsypać mąkę i sól. Wlać olej. Dodać drożdże. Zarobić ciasto, dolać wody ok. pół szklanki (aby ciasto uzyskało odpowiednią konsystencje. Wyrobić. Ciasto powinno być trochę klejące. Odstawić do wyrośnięcia.

Sos na spód

Składniki:
-zioła prowansalskie,
-sok pomidorowy lub koncentrat pomidorowy lub ketchup (ok. 1 szklanka),

Przepis:
Ok. łyżkę ziół prowansalskich zaparzyć w szklance. Wyjąć zioła łyżeczką i wymieszać z koncentratem.

Dodatki

Składniki:

-pomidory (może być każda odmiana),
-ser mozzarella,
-ser feta,
-pierś z kurczaka,
-przyprawa do dań włoskich.

Przepis:
Mozzarelle zetrzeć na tarce. Ser feta pokroić w kostkę. Pomidory pokroić w plastry.
Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, przyprawić przyprawą do dań włoskich i usmażyć.

Krok po kroku

Ciasto rozwałkować na wybrany kształt.Położyć na wysypaną mąką blachę.Ciasto posmarować sosem pomidorowym z ziołami.
Rozsypać ser mozzarella.
Położyć kurczaka na całości.
Rozłożyć pomidory (niezbyt ciasno).
Rozłożyć ser feta.
Rozgrzać piekarnik.

Na drugiej blaszce rozłożyć lód w kostkach, wsadzić nisko do piekarnika.
Włożyć pizze wyżej.
Piec ok. 15-20 min w temperaturze 220 stopni.

SMACZNEGO!



FORUM - bieżące dyskusje

Pastelowy makijaż oczu
Dla blondynek to jest dobra opcja, ale brunetki potrzebują wyrazistych makijaży...
Opalona skóra
Picie soku z marchwi powoduje też taki opalony odcień skóry...
Praca w dużej firmie a zarobki
Często takie duże firmy mają nieormowany czas pracy i za nadgodziny nikt nie płaci...
Kolczyki
Fajne są takie z dodatkiem naturalnych kamieni, np. hematytu, kwarcu itp.