Zupa marchewkowa

Czas : 30 minut

Składniki :

2 duże marchewki
1 szklanka rosołu
½ szklanki słodkiej śmietanki
sól do smaku
1 łyżka masła
½ mielonego białego pieprzu

Marchewki obrać i utrzeć na tarce jarzynowej ( grube oczka ). Rozpuścić masło na patelni. Włożyć utartą marchew i smażyć mieszając przez 5 minut . Przełożyć do garnuszka , zalać rosołem. Gotować 20 minut. Wlać śmietankę . Doprawić solą i mielonym pieprzem . Podawać w miseczkach posypaną usiekaną natką pietruszki

nadesłane: Babciagramolka.