Sałatka z grillowanych warzyw
Artykuł zewnętrzny
składniki:
-cukinia.bakłażan,czerwona papryka po 1 sztuce
-pieczarki 10sztuk
-cebula czerwona 2sztuki
-oliwa do smażenia 4 łyżki
-cukier 0,5łyzeczki
-oliwa z oliwek
-sos sałatkowy włoski
sposób przygotowania:
Sos sałatkowy wymieszaj z 6 łyżkami wody,dodaj cukier, łyżkę octu oraz oliwę. Warzywa umyć,oczyścić i pokroić w półplastry. Pieczarki pokroić w ćwiartki. Wymieszaj wszystkie warzywa. Na rozgrzaną oliwę włóż warzywa i smaż na złoty kolor. Usmażone warzywa przełóż do miski i zalej przygotowanym wcześniej sosem sałatkowym. Po wystudzeniu przełóż do salaterki. Podawać z grzankami.
