Likier kawowy z nutką karmelu i wanilii – konkurs na poprawę humoru
Artykuł zewnętrzny
Składniki na 1.2 litra:
640 ml niesłodzonego mleka skondensowanego*
400 ml wódki
300 gr brązowego cukru
3 łyżki kawy rozpuszczalnej
1 łyżka burbońskiego cukru waniliowego
Sposób wykonania:
Wszystkie składniki z wyjątkiem wódki wymieszać w rondelku i podgrzewać na małym ogniu, doprowadzić do wrzenia. Należy często mieszać aby mleko nie przywarło. Następnie odstawić i zaczekać aż kompletnie ostygnie. Kiedy będzie już zimne dolać wódkę i wymieszać. Przelać do butelki. Podawać z lodem.
*Mleko skondensowanego jest jedynym mlekiem krowim, które używam. Nie spotkałam się jeszcze z mlekiem skondensowanym sojowym, czy ryżowym.
