„Ekspresowe dania i drinki na spotkania” – recenzja
Olga Smile: „Ekspresowe dania i drinki na spotkania”
Zaprosiłaś gości i musisz w szybkim tempie uporać się z przygotowaniem poczęstunku dla nich? Oto antidotum na Twoje problemy i kompendium wiedzy kulinarnej!
Już od pierwszych chwil książka zachwyca piękną szatą graficzną i przemyślaną kompozycją treści. Przepisy są podzielone na następujące działy:
– zimne dania na spotkania w 30 minut
– ciepłe dania na spotkania w 60 minut
– zupy i chłodniki w 60 minut
– dania w 120 minut
– ekspresowe drinki i koktajle
Dużym atutem tej książki jest różnorodność prezentowanych potraw. Dzięki temu każdy znajdzie tu coś odpowiedniego dla siebie. Przepisy są przejrzyście skonstruowane, z wyszczególnieniem składników, dodatków i precyzyjnym opisem przygotowania. Ubarwiają je fotografie, a dodatkowe informacje, co można przygotować mając w domu np. oliwki czy ser, sprawiają, że nie jest to zwykła książka kucharska, jakich wiele.
Autorka udowadnia, że proponowane przez nią dania może przygotować każdy – nie są skomplikowane ani czasochłonne, a będą wykwintnie prezentowały się na naszym stole podczas każdego przyjęcia. Sama wypróbowałam już przepisy na talarki cukiniowe z niespodzianką, szynkę w galarecie kukurydzianej oraz kolorowe pieczarki bankietowe – moja rodzina i znajomi byli zachwyceni! Już planuję menu na sylwestrowe przyjęcie w gronie znajomych.
Interesujące są również przepisy na zupy i chłodniki – w najbliższym czasie wypróbuję na pewno domowy chowder – czyli zupę rybną.
Dzięki tym przepisom stworzysz popisowe dania, a Twoje imprezy przejdą do historii i zapiszą siew pamięci ich uczestników. Jeśli do tego poczęstujesz ich drinkami według pomysłów Olgi Smile – sukces gwarantowany!
Autorka radzi też, jak skomponować menu, by potrawy pasowały do siebie. Podaje pomysły na 15 zestawów, z których każdy zawiera wspólny mianownik.
Na końcu znajdujemy alfabetyczny spis potraw, co ułatwia szybkie odnalezienie interesującego nas przepisu. Ta książka odpowiada na wymagania współczesnego świata, który zmusza nas do działania w ekspresowym tempie. Oblicz więc, ile masz czasu, przygotuj odpowiednie składniki – i do dzieła!
Karolina W.
Książkę poleca Wydawnictwo MUZA SA – można kupić ją tutaj:
http://www.muza.com.pl/?module=okladki&id=11415
Dziękujemy Wydawnictwu za udział w naszej akcji i przekazanie egzemplarza do recenzji –
Redakcja
