Ryba po żydowsku
Artykuł zewnętrzny
Ilość: dla 4 osób
Czas przygotowania: 40 minut
600 g dzwonków z karpia
½ pęczka włoszczyzny
1 cebula.
75 g rodzynek
2-3 łyżki soku z cytryny
50 g masła
Przyprawy KAMIS:
Ziele angielskie
Liść laurowy
Pieprz czarny mielony
Sól morska w młynku
Cebulę pokroić w piórka, włoszczyznę w słupki. Warzywa włożyć do brytfanny, podlać wodą, dodać przyprawy, masło i dusić aż będą miękkie. Następnie do warzyw włożyć sprawioną rybę, przykryć ją warzywami, dodać rodzynki, sok z cytryny. Dusić na małym ogniu ok. 12 min. Podawać na półmisku z warzywami i sosem z duszenia
