Szaszłyki mięsno-warzywne z grilla
Artykuł zewnętrzny
Jak dla mnie to najlepsza wersja szaszłyków ze względu na składniki:
- pierś z kurczaka
- czerwona papryka
- cebula
- pieczarki
- mieszanka kolorowych pieprzów
- sól
Wszystkie składniki kroimy na kawałki, uważając by np. cebula czy pieczarki nie były za małe i nie spadały z patyczków. Mięso solimy i pieprzymy – ja używam mieszanki kolorowego pieprzu z młynkiem – wtedy czuć wyraźnie smak pieprzu, bo nie jest bardzo drobno zmielony. Składniki naprzemiennie nakładamy na patyczki i układamy na grillu, obkręcając je co jakiś czas.
Smacznego!
