Babeczki z pastą ryżowo-pieczarkową
Artykuł zewnętrzny
składniki:
- kruche słone babeczki
- ryż biały (najlepiej dość kleisty)
- pieczarki
- jajko
- pietruszka
- sól, pieprz
- majeranek
- majonez
Ryż gotujemy jak na opakowaniu. Pieczarki obgotowujemy w słonej wodzie. Jajko gotujemy. Po ostudzeniu pieczarki wrzucamy do blendera i siekamy na drobniutko, dorzucamy jajko i siekamy. Do takiej masy dodajemy ryż, posiekaną natkę pietruszki, trochę majonezu by skleić całość, doprawiamy solą, pieprzem i odrobiną majeranku. Pastą nadziewamy kruche babeczki. Smacznego!
