Oto danko, które często pichcę, wbiegając zziajana do domu.
1) Wpadamy do kuchni, prztykamy czajnikiem, aby zagotować wodę.
2) Wsypujemy KUSKUS do miseczki, zalewamy wrzątkiem, zostawiamy, aby napęczniał.
3) W międzyczasie myjemy warzywa: PAPRYKĘ, OGÓRKA, zaś POMIDORA parzymy i
obieramy ze skórki.
4) Warzywa kroimy w kosteczkę, wrzucamy do napęczniałego kuskusu, skrapiamy OLIWĄ i SOKIEM Z CYTRYNY, oraz dodajemy ulubione przyprawy (polecam odrobinę soli i pieprzu ziołowego, oraz SUSZONE ZIOŁA: pomidor, bazylia lub prowensalskie. VOILA!
Jeżeli nie lubicie kuskusu, to warto wykorzystać w jego miejsce MAKARON SOJOWY lub RYŻOWY – a w miejsce sosu i przypraw zastosować majonez zmieszany z przyprawą czosnkową, solą i pieprzem.
Szybko – zależnie od wprawy 5-8 minut, tanio i na ciepło :)
A mięsożercy, niech sobie doliczą 10 minut i podmażą kawałeczki piersi z kurczaka. Dla każdego, coś miłego.
Przepis wykorzystywałam już w innym konkursie – także proszę bez oskarżeń o plagiat :)
SMACZNEGO !
Zobacz również
