Jak zachować wartości odżywcze ziemniaków?

29 marca 2011, dodał: Madzia444
Artykuł zewnętrzny

Aby zachować wartości odżywcze ziemniaków należy:

myć ziemniaki przed obraniem
– obierać jak najcieniej za pomocą noży nierdzewnych (żelazo niszczy wit.C)
– nie moczyć w wodzie, ponieważ składniki mineralne rozpuszczalne w wodzie przechodzą do wody
– ziemniaki opłukane wkładać do wrzącej osolonej wody
– gotować możliwie jak najkrócej
– ugotowanych ziemniaków nie przetrzymywać długo, nie odgrzewać



FORUM - bieżące dyskusje

Naturalne kosmetyki
Sama robię kremy, ale to wymaga wysokiej higieny, bo inaczej krem się...
Typy mężczyzn
Maminsynki wychowane przez samotne matki. Tragedia... oni nie są zdolni do żadnego związku...
Jak można zostać dietetykiem
Kurs dietetyki też jest ok, jeśli ktoś się sam dokształca i interesuje swoją dziedziną.
leczenie niepłodnosci
Moim zdaniem leczenie nepłodności ma sens do 30. roku życia. Potem wzrasta znacznie ryzyko...