Zupa tajska z kurczakiem i groszkiem

8 stycznia 2024,
dodał: Margaretkaw
Artykuł zewnętrzny

zupa tajska z groszkiem

 

Składniki:

podwójny filet z piersi kurczaka
10 suszonych grzybków mun
pół czerwonej papryki
1 marchew
pół puszki groszku konserwowego
2 łyżki oleju
mleko kokosowe w puszce 200 ml
kolendra
limonka
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżki przyprawy do dań chińskich
ryż 2 łyżki

Grzyby namoczyć w gorącej wodzie na 5 minut, pokroić w paski. Pierś z kurczaka umyć, pokroić w kostkę, przesmażyć przez minutę na oleju. Przełożyć do garnka, dodać paprykę i marchew pokrojone w paski oraz grzyby mun. Zalać 4 szklanką wody, dodać przyprawy, mleko kokosowe i ryż,  gotować około 35 minut. Pod koniec dodać odsączony groszek, sos sojowy i gotować jeszcze około 2-3 minuty. Dekorować kolendrą i limonką.

 

 



FORUM - bieżące dyskusje

Tomaszów Mazowiecki
W tym mieście to nie ma szans na normalną pracę - jak jest coś...
Zakazane imiona dla dzieci
Oliwka to dla mnie koszmarne imię -kojarzy się z kosmetykiem ☺
rozstępy w bardzo młodym wieku
Wahania wagi są najgorsze; wtedy skóra rozciąga się i pęka tkanka łączna. ....
Wyjazd na Podlasie
Ostatnio Lubelskie fajnie się promuje w tv, piękne mają tam widoki....