Wyzwanie Fleur de Force: Bądź GLAM – zadanie 5

Na swoje śniadanie wybrałam zapiekane awokado z jakiem. Szczerzę przyznaję, że nie spotkałam się z tym przepisem wcześniej. Jestem fanką wszystkiego co może nosić miano bio, eko, fit:) Awokado często wykorzystuję w swojej kuchni, dlatego mój wybór był prosty:) Jestem śniadaniową maniaczką. Uważam, że każdy dzień powinien zacząć się od pożywnego, zdrowego posiłku. Dzięki niemu będziemy mieć siłę na cały, pracowity dzień.

Danie wykonałam zgodnie z umieszczonym w kopercie przepisem. Wyszło moim zdaniem, przepysznie! To wspaniały pomysł na szybkie w przygotowaniu i pożywne śniadanie. Myślę, że ten przepis na stałe wpisze się w mój poranny rytuał.

M.AKE UP CH.ARM

Wpis na blogu TUTAJ

Ostatnią część akcji „Jak być glam” uczcimy… pysznym śniadaniem! W końcu to najważniejszy posiłek dnia. Zadanie to przygotowałam będąc na wyjeździe – nie wzięłam aparatu, dlatego zdjęcia zrobiłam telefonem. Mam nadzieję, że mimo kiepskiej jakości obrazu uda mi się zachęcić Was do wykonania podobnego dania, które jest tak proste, że wychodzi nawet w „cudzej” kuchni. ;)

Przepis pochodzi z książki Fleur de Force „Jak być glam. Przewodnik po szczęściu i urodzie”, którą przeczytałam jednym tchem. :) Znajdziecie tam inspirujące porady dotyczące zewnętrznego i wewnętrznego piękna. Rozdział ze zdrowymi przepisami zachęcił mnie do wykonania smacznych wrapów ze szpinaku, szynki i jaj.

Wykonanie jest banalnie proste – ubite jajka wylewamy na patelnię, po chwili dodajemy szpinak i plasterki szynki. Składamy omlet na pół i… wcinamy. :) To pyszne, pożywne, ciepłe i szybkie śniadanie, które z powodzeniem zastąpi również inne posiłki.

AMETHYST BLOG

Wpis na blogu: TUTAJ

Ostatnie zadanie polegało na przygotowaniu zdrowego śniadania według jednego z 5 przepisów Fleur de Force, które zamieściła w książce. Zapoznałam się ze wszystkimi, ale od razu najbardziej zaciekawił mnie przepis na zapiekane awokado z jajkiem. Chciałam od dawna tego spróbować, wiele razy widziałam takie śniadanie na zdjęciach z Instagrama, ale też wybrałam ten przepis dlatego, aby kontynuować nasze poznawanie się z awokado, o czym już wspomniałam w poście z maseczką na włosy.

Poniżej zamieściłam zdjęcie z przepisem, który lekko zmodyfikowałam, tzn. nie miałam chili w płatkach, więc pokroiłam bardzo drobne kawałeczek świeżej papryczki chili. Całość zjadłam z kromką chleba razowego. Pycha, po prostu pycha! Wyszło bardzo smacznie, wykonanie takiego śniadania nie zajęło mi zbyt wiele czasu i na pewno nie raz jeszcze pojawi się na moim talerzu. Sycące i zdrowe śniadanie, to podstawa  i właśnie tak powinnyśmy rozpoczynać każdy nowy dzień!

Nie ma lepszego połączenia na śniadanie niż awokado z jajkiem! Ta zapiekana wersja jest sycąca, a zarazem zdrowa. Znakomicie sprawdzi się po treningu.

1 duże awokado

2 małe lub średnie jaja

szczypiorek

chili w płatkach do smaku

sól i pieprz do smaku

Przekrój awokado na pół i usuń pestkę. Do każdej połówki wbij jajo, a następnie posyp szczyptą chili i szczypiorku (może się okazać, że będziesz musiała wydłubać trochę miąższu, żeby jajko się zmieściło – wszystko zależy od wielkości awokado i pestki). Włóż obie połówki do piekarnika i zapiekaj w średniej temperaturze 10-15 minut. Czas zapiekania zależy od wielkości jaja i awokado, musisz więc przypilnować całości. Wyjmij awokado z piecyka, oprósz solą i pieprzem do smaku.

Faktycznie musiałam troszkę wydłubać miąższu, bo pestka nie była zbyt duża, i było mało miejsca na jajko. Piekłam w piekarniku w temp. 150 st. C przez 15 minut. Po wyjęciu doprawiłam solą morską i mieszanką ziół prowansalskich. Nie dodałam szczypiorku ani chili bo ich nie lubię i to pewnie miało wpływ na smak. Otóż bez wyrazistego dodatku, awokado z jajkiem okazało się niezbyt smaczne, wyraźnie brakowało ostrości. Na drugi raz sięgnę po jakiś wyrazisty sos lub keczup. Posiłek sam z sobie pożywny i syty, ja najadłam się jedną połówką awokado. Ciekawa alternatywa dla nudnych śniadań z kanapkami w roli głównej lub musli. Do tego kubek zielonej herbaty i byłam pełna. :-)

Powiem Wam ze gdyby nie wyzwanie Fleur de Force z urodaizdrowie.pl w życiu bym nie wpadła na pomysł takiego śniadania! Jajko zapiekane z awokado ♥ coś pysznego!

Samego awokado nie zjem ale w tej postaci bardzo mi smakowało. Z pewnością jeszcze nie raz skuszę się na takie śniadanko. Polecam spróbować ! :)