„In vino veritas”, czyli „w winie prawda” – mawiali starożytni filozofowie, doceniając niezwykłe właściwości wina. Jednak w tym szlachetnym trunku już przed wiekami dostrzegano nie tylko zdolność do „rozwiązywania języków”, ale również sekret piękna i jego wyjątkowy wpływ na urodę. Dzisiaj na nowo odkryte korzystne działanie owoców winogron i ich przetworów znajduje powszechne zastosowanie zarówno w recepturach kosmetyków pielęgnacyjnych, jak również w niezwykłych zabiegach coraz popularniejszej winoterapii.
Winoterapia jest powszechnie znana w krajach Europy Zachodniej. Ośrodki, które oferują zabiegi oparte na jej korzystnym działaniu, powstają często w regionach związanych z produkcją wina, dzięki czemu mogą używać do zabiegów świeże owoce winogron. W naszym kraju, wraz z odradzaniem się kultury picia wina oraz tradycji uprawy winorośli, coraz głośniej mówi się o zbawiennym wpływie winoterapii na zdrowie i urodę.
Winoterapia – kiedyś i dziś
Wino znane jest od starożytności. Było balsamem dla duszy i ciała. Hipokrates porównywał jego działanie do miodu i polecał je jako środek obniżający gorączkę. Rzymskich żołnierzy miało chronić przed chorobami i goić rany. Z korzystnego działania winoterapii korzystały Królowa Kleopatra i Maria Stuart, które zawdzięczały swoją świeżą i nieskazitelną cerę także winnym zabiegom. Szlachcianki na dworze Ludwika XIV stosowały sok z winogron do pielęgnacji skóry twarzy. Przez wiele lat wykorzystywanie pozytywnego działania wina w celach kosmetycznych miało charakter dość intuicyjny. Przełomowym momentem w historii winoterapii było ustabilizowanie polifenoli w latach 90 przez profesora Josepha Vercauterena. Ten wybitny francuski farmakolog prowadził badania nad odmładzającym działaniem wytłoczyn winnych wyrzucanych przy produkcji wina. Wyniki jego pracy stały się podstawą do rozwoju nowego działu kosmetologii. Dzięki nim powstały pierwsze linie kosmetyków na bazie winogron oraz winne Spa. Dziś w Europie jest ich już wiele. W Polsce zabiegi oparte na starannie wyselekcjonowanych owocach z własnej winnicy oferuje Grape Spa Pałacu Mierzęcin.
W winie młodość
Sekretem młodości zawartym w winie i winogronach są występujące w nich polifenole. Doskonale radzą sobie w walce z wolnymi rodnikami, hamując proces starzenia się skóry. Najcenniejszym z nich jest tanina zawarta w pestkach winogron, która działa ściągająco i przeciwzapalnie. Doskonałe właściwości antyoksydacyjne wykazują również flawonoidy. Chronią materiał genetyczny, enzymy oraz lipidy błon komórkowych przed utlenianiem. Tym samym zapobiegają powstawaniu zmarszczek i sprawiają, że skóra nabiera młodego wyglądu. Polifenole poprawiają również mikrokrążenie i intensywnie nawilżają, dzięki czemu skóra odzyskuje piękny koloryt i naturalny blask.
Wino na zbędne kilogramy
Bardzo cennym składnikiem, występującym głównie w skórce ciemnych owoców winogron, jest resweratrol. – W żadnym produkcie spożywczym nie znajdziemy tak dużych pokładów resweratrolu jak właśnie w czerwonym winie i owocach winorośli. To bardzo cenny składnik, który przeciwdziała rozwojowi tkanki tłuszczowej i zwiększa spalanie tłuszczu. Dzięki niemu zabiegi winoterapii pomagają w walce z celluitem i zbędnymi kilogramami – tłumaczy Natalia Strzelecka, manager Grape Spa Pałacu Mierzęcin. To prawdopodobnie właśnie resweratrol odpowiedzialny jest za tzw. „paradoks francuski”, powodując, że mimo stosunkowo tłustej diety Francuzi znacznie rzadziej doświadczają dolegliwości związanych z nadmierną otyłością czy z chorobami serca. Jest on także jedną z kluczowych substancji odpowiedzialnych za antynowotworowe działanie czerwonego wina. Zapobiega pojawianiu się nowych komórek rakowych i rozwojowi już istniejących. Podobne właściwości wykazuje również występujący w owocach winorośli kwas elagowy. Testy kliniczne potwierdziły wysoką skuteczność tego naturalnego składnika roślinnego w unieszkodliwianiu substancji kancerogennych.
Winny owoc kobiety
Oprócz polifenoli w winogronach oraz ich przetworach występuje szeroki wachlarz innych substancji odżywczych. Bogate w żelazo i miedź nadają skórze zdrowy odcień i niezwykłą jędrność. Z kolei bor podnosi poziom estrogenu, dlatego uzupełnianie jego poziomu w organizmie jest szczególnie polecane kobietom w okresie menopauzy. Od manganu natomiast zależy stopień przyswajania wielu witamin jak również nasza aktywność płciowa. Dzięki makroelementom, takim jak fosfor, magnez i potas, skóra regeneruje się i jest głęboko nawilżona.
Owoce winorośli i wino są także prawdziwą skarbnicą witamin. W ich skład wchodzą m. in. witaminy z grupy B (tiamina, ryboflawina, pirydoksyna, niacyna i kwas pantotenowy), które uelastyczniają skórę, zapobiegają nadmiernej utracie przez nią wody i pomagają walczyć z takimi problemami jak trądzik, wypryski czy zaczerwienia. Unikalne właściwości anty-aging polifenoli są w przypadku winogron wzmacniane przez witaminę E, od lat uznawaną za witaminę młodości.
Kalejdoskop winoterapii
W winoterapii wykorzystuje się niemal każdą część owoców winorośli oraz ich przetworów, dzięki czemu z całej gamy zabiegów każdy może wybrać ten odpowiedni dla potrzeb swojej skóry. Kąpiele winne to chwile prawdziwego relaksu i ukojenie dla ciała i zmysłów. Wzmacniane przez hydromasaż poprawiają mikrokrążenie, co ułatwia nasycanie skóry cennymi składnikami odżywczymi. Wśród innych szczególnie polecanych zabiegów są maski, okłady, peelingi i masaże. – Peelingi na bazie pestek winogron doskonale oczyszczają skórę i ścierają martwy naskórek. Maseczki natomiast pozwalają na korzystanie z wszelkich dobrodziejstw wina i owoców winorośli. Aplikowane na twarz redukują zmarszczki, nadają cerze miękkość i przywracają jej naturalną świeżość. Z kolei produkty przeznaczone do pielęgnacji ciała skutecznie redukują nadmierną tkankę tłuszczową, eliminują toksyny i poprawiają metabolizm – mówi Natalia Strzelecka. Bardzo korzystne działanie kosmetyczne i zdrowotne mają także masaże, do których wykorzystywane są oleje winogronowe. Usprawniają cyrkulację krwi i głęboko odżywiają skórę. Przyjemny aromat olejków eterycznych zapewnia uczucie odprężania i pozostawia miły zapach.
Rosnąca popularność wina w naszym kraju pozwala wierzyć, że już niedługo Polacy docenią nie tylko jego przyjemne walory smakowe, ale również niezwykłe właściwości zdrowotne i pielęgnacyjne. Od wieków uznawane za napój bogów, dzisiaj ponownie odzyskuje swoje boskie oblicze odkrywając tajemnicę prawdziwego piękna.
