Testujemy dania restauracji Wodna Wieża w Pszczynie (na Śląsku)

W ramach akcji BLOGERZY SMAKUJĄ prosimy o zgłoszenia blogerów  kulinarnych ze śląska i okolic.  Zgłoszenia mile widziane wraz z adresem bloga w komentarzu na dole pod artykułem.

Restauracja przygotowała dla blogera zaproszenie na menu degustacyjne  5- poziomowe.

Wodna Wieża

ul. Kilińskiego 5, 43-200 Pszczyna

tel.: 781 040 000

wodnawieza.pl

Niecodzienne wnętrza

Na najwyższym poziomie 40-metrowej Wodnej Wieży znajduje się Steampunk Restaurant. Restauracja wystrojem i aurą przenosi do świata fantastyki naukowej. Jej wnętrza nawiązują do epoki wiktoriańskiej widzianej oczami Juliusza Verne i Herberta George’a Wells’a.

Nowoczesna kuchnia

Steampunk Restaurant oferuje przede wszystkim dania kuchni europejskiej, przygotowane w oparciu o nowe trendy kulinarne jak np. technika sous vide(próżniowe gotowanie w niskiej temperaturze mające na celu zachowanie wartości odżywczych, soczystości oraz naturalnego koloru produktu) i akcenty gastronomii molekularnej.

Szef kuchni wraz z zespołem proponuje sezonowe menu a’la carte, atrakcyjną ofertę lunchową oraz trzy rodzaje menu degustacyjnego.

Steampunk Restaurant posiada również bogatą ofertę win. Kolekcja ta obejmuje głównie wina z Francji, Włoch, Hiszpanii jak również ciekawe wina z różnych zakątków świata.

Grzyby nasza pasja

Steampunk Restaurant to jedyne miejsce, gdzie posmakować można unikalnych gatunków grzybów. Wiele oferowanych potraw uszlachetnianych jest świeżo zebranymi, najrzadszymi gatunkami grzybów własnej hodowli, której tradycja sięga lat 60-tych ubiegłego wieku.

Wystrój

Wodna Wieża jest jak wehikuł czasu, który przenosi w XIX wiek. Świat fantastyki naukowej wypełnia tam całą przestrzeń, a każdy, nawet najdrobniejszy element lokalu skrywa w sobie ducha epoki wiktoriańskiej.