Tatar wołowy
Artykuł zewnętrzny
składniki:
* wołowinki 70 dag
* wody mineralnej 3/4 szkl
* olej ryżowy 2-3 łyżki
* przyprawa w płynie Knorr 1 łyżka
* pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki
* sól 1/2 łyżeczki
* cebule 2 szt – duże
* szczypiorek – posiekany 2 łyżki do ozdobienia
* mięso mielimy w maszynce
* dodajemy wodę(mięso stanie się jaśniejsze i miękkie)
* wsypujemy pieprz,dodajemy magi,sól,
* wlewamy olej
* wszystko dokładnie mieszamy
* cebulkę kroimy w kostkę(posypujemy mięso lub podajemy osobno na spodeczku -jeśli ktoś nie lubi cebuli)
* można dodać żółtko (niekoniecznie )
