Tarty na słodko i słono – recenzja

22 maja 2019, dodał: pinkmause

Tarta jest jedną z najpopularniejszych potraw kuchni francuskiej. Kojarzą się nam zazwyczaj z szybkim i słodkim ciastem. Jednak tak naprawdę to rodzaj wypieku, składającego się z kruchego, drożdżowego lub francuskiego ciasta i nadzienia, które może być zarówno słodkie (np. z owocami, kremami), jak i wytrawne (np. z warzywami, grzybami, twarogiem). Tarta może być zatem zarówno słodkim deserem, jak i smacznym daniem obiadowym, czy oryginalną kolacją, a nawet przekąską na zimno.

Tarta to nie jest coś niezwykłego, ale może świetnie smakować. Miseczkę z ciasta można bowiem wypełnić rozmaitymi farszami: warzywnymi, mięsnymi czy serowymi. Wygląda obłędnie, a smakuje jeszcze lepiej. Można jeść ją rękoma i popijać białym winem. A skąd czerpać pomysły na wykonanie – polecamy fantastyczną książkę kucharską pt.: Tarty na słodko i słono wydaną nakładem Wydawnictwa Olimp Media i Studia Kulinarnego Book&Cook. Książka prezentuje multum ciekawych przepisów, z których można skomponować wartościowe menu codzienne, jak również przeznaczone na specjalne okazje. Znajdziemy tu pomysły na tarty słodkie i wytrawne, galette, tartaletki czy quiche.

Wśród propozycji na tarty słodkie znajdziemy fantastyczne przepisy na galette z jabłkami, tartę cytrynową z bezą, tartę dyniową, z budyniem i malinami, jagodami, wiśniami, kokosową z bezą, czekoladową, figową, śliwkową czy orzechową. Propozycje warte zauważenia to między innymi także tarta serowa z miętowym cukrem, tartaletki z czekoladą i malinami, tarta bananowo-truskawkowa czy też tarta z ganaszem czekoladowym i owocami, albo tarta z lemon curd i borówkami.

Tarty z warzywami, to między innymi ciekawe pomysły na pełnoziarnistą tartę z dynią, quiche z brokułem, boczkiem i pomidorami, tartę cebulową, razowy quiche z papryką i rukolą, tartę nowalijkową, tartę z brukselką lub porem i cukinią. Możemy także przygotować tartę z kurkami lub grzybami leśnymi, pieczarkami, brokułem i łososiem, cukinią i ziemniakami czy kurczakiem i bakłażanem. Ciekawą propozycją są także przepisy na tartę ze szparagami i rabarbarem, groszkiem i kozim serem czy burakami i serem z dodatkiem zielonego groszku cukrowego.

Wszystkie przepisy są opisane krok po kroku, więc nawet osoby bez dużego doświadczenia w kuchni poradzą sobie z ich przygotowaniem. Dodatkowo przepisy uzupełnione są przepięknymi zdjęciami, które wzbudzają zachwyt w każdym czytelniku, a jednocześnie pokazują, jak można przenieść prezentowane przepisy na własny stół. Nasz zachwyt nad fotografiami kulinarnymi prezentowanymi w tej książce jest nieskończony, a apetyt na proponowane potrawy niezmierny. Właśnie wydanie tego niezwykłego, lekkiego poradnika zasługuje na podkreślenie i największe słowa uznania. Książka jest naprawdę przepiękna, apetyczna, wydana na najwyższym poziomie, co sprawia, że może stanowić ozdobę każdej kuchni, a także może być wspaniałym pomysłem na niebanalny prezent dla każdego. Jesteśmy pod ogromnym wrażeniem pomysłów na tarty w różnych, wspaniałych i smacznych wydaniach.

Książka Wydawnictwa Olimp Media i Studia Kulinarnego Book&Cook pt.: Tarty na słodko i słono bez cienia wątpliwości udowadnia, że można jeść i smacznie i kolorowo i zdrowo. Kuchnia francuska i jej tarty są dla każdego, a poznawanie nowych przepisów to nowoczesne podejście do dobrego odżywiania. Polecamy wszystkim dla odkrywania prawdziwej przyjemności gotowania i jedzenia oraz przygotowywania tart w oparciu o przepisy modnej, lekkiej i zdrowej kuchni.

Book&Cook to innowacyjny portal kulinarny wspierający proces zakupów produktów spożywczych. Jest intuicyjny i prosty w obsłudze. Pozwala jednocześnie zaplanować menu i zakupy. Book&Cook zawiera kilka tysięcy sprawdzonych przepisów, pomaga w szybkim planowaniu domowych posiłków i automatycznie generuje listę zakupów. Tygodniowe zakupy jeszcze nigdy nie były tak proste! www.bookandcook.pl

Wydawnictwo Olimp Media

 

 

 

 

 






Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


Aleja handlowa

Piękne włosy, skóra i paznokcie
Cena:
99
Modelujące talię, wygładzające linię bioder
Cena:
45 zł
Skuteczny demakijaż z olejkiem herbacianym i olejkiem z orzechów macadamia
Cena:
36 zł
Świetnie oczyszcza i nawilża skórę. Zawiera hydrolat z lawendy i inne składniki roślinne.
Cena:
12,66 zł
Technologia ŻYWEJ WODY
Cena:
290 zl
Skutecznie nawilża, pielęgnuje i odżywia skórę, łagodzi podrażnienia
Cena:
98 zł
STOP

FORUM - bieżące dyskusje

Okulary Rayban
Mam takie okulary i bardzo sobie chwalę, latem się z nimi nie roztaję....
Fitness w domu
Fitness w domu wydawał mi się być świetnym rozwiązaniem przy mojej nieśmiałości i...
Botox na zmiany trądzikowe
Są zabiegi medycyny estetycznej które pozwolą zredukować zmiany potrądzikowe. Zabieg poprzedzają konsultacje...
Jaki sprzęt do zabudowy kuchennej
Jeśli chcecie by kuchnia była piękna, nie można też zapominać o dekoracji....