Tarsmak – sosy które mają smak! – opinia blogerki

Sosy mają w naszym domu bardzo szerokie zastosowanie, przyrządzamy je do sałatek, do kanapek, do dań mięsnych i warzyw, do grillowanych potraw, każdy ma inny smak oraz inny sposób przygotowania, na zimno, na gorąco, z różnymi dodatkami, ziołami, przyprawami…
Po gotowe sosy w tubkach, słoiczkach czy pojemniczkach też sięgamy, z reguły są smaczne, ale są i takie, do których nie wracamy po spróbowaniu, i wygodne, zwłaszcza, gdy brakuje czasu.
Nie tak dawno w nasze ręce, więc i do naszych kubków smakowych, trafiły Sosy firmy Tarsmak, które są dla nas totalną nowością. Otrzymaliśmy do wypróbowania zestaw trzech sosów w ramach testowania w serwisie Uroda i Zdrowie – Sos Czosnkowy, Sos Kanapkowy oraz Sos Musztardowo – Paprykowy.

O firmie

TARSMAK Radgoszcz powstał w 1991 roku, jako spółka rodzinna z polskim kapitałem. Od początku działa w branży spożywczej, zajmując się przetwórstwem warzyw. Na ofertę firmy składa się szeroki asortyment produktów – począwszy od majonezów i sosów majonezowych, musztard i ketchupów, poprzez koncentraty i sosy na bazie pomidorów oraz innych warzyw, kończąc na bogatej gamie sałatek wielowarzywnych o oryginalnych smakach. Produkują ponad 80 rodzajów wyrobów. Przetwarzane przez firmę warzywa pochodzą z czystych ekologicznie terenów Polski południowej i wschodniej. Współpracują ze stałymi i sprawdzonymi dostawcami.
Produkcja przebiega w surowo przestrzeganych warunkach, zgodnie z Dobrą Praktyką Produkcyjną oraz Dobrą Praktyką Higieniczną, co świadczy o stałej i ścisłej kontroli na wszystkich etapach powstawania produktu, a klientom gwarantuje najwyższą jego jakość.

Opis

Sos Musztardowo – Paprykowy mieści się w wygodnym opakowaniu, o pojemności 420g, wykonanym z przezroczystego, elastycznego, półtwardego tworzywa, dzięki któremu widzimy jak wygląda zawartość, czyli sos, oraz pozwalające na bieżąco śledzić zużycie go.

Opakowanie jest zamykane szerokim korkiem, wykonanym z twardego plastiku, szczelnie zamykany, posiada plombę, w postaci paska, którą trzeba zerwać, aby dostać się do sosu, co z kolei gwarantuje jego świeżość. Korek jest zaprojektowany w ten sposób, aby można było ustawić sos do góry dnem i aby przy tym  nie przewracał się, wygodne rozwiązanie, ponieważ w ten sposób sos zawsze jest w miejscu wydostania się, co ułatwia jego używanie, zwłaszcza, gdy zostaje go mniej niż połowa.

Opakowanie opatrzone kolorową etykietą z przodu buteleczki zawierającą  logo firmy, nazwę produktu, oraz propozycję jego podania – śliczne i barwne. Z drugiej strony opakowania też znajduje się etykieta zawierająca dane firmy, informację dotyczącą lokalizacji daty ważności, wskazówki co do przechowywania produktu oraz szczegółowy skład sosu – zawiera konserwanty podstawowe dla wszystkich produktów tego typu, jako barwnik użyta jest kurkuma, bardzo dobre rozwiązanie!

Sos o gęstej, kremowej konsystencji, przypominającej gęsty jogurt, w pomarańczowej barwie, widać, jak w opakowaniu, tak i w porcji sosu na łyżeczce, kawałki warzyw.
Sos ma bardzo przyjemny i smakowity zapach, najbardziej wyczuwalna jest musztarda, o słodkawo – pikantnym aromacie, potem można wyczuć nutkę paprykową, ale ogólnie niesamowicie pachnie i aż zachęca do zjedzenia.
W smaku sos jest dosyć ostry, pikantny, lekko słodki, z wyraźnym smakiem musztardy.

Opinia

Sos bardzo nam przypadł do gustu, ponieważ lubimy ostre smaki, musztardę też spożywamy w ilościach sporych. Doskonale nadaje się do grillowanych potraw, zwłaszcza do kaszanki – mmm, pyszności!
Ale doskonale też podkreśla smak mięs pieczonych i gotowanych, a nawet do warzyw, podany jako dip, sprawdza się rewelacyjnie. Dodawaliśmy go też do przyrządzania sosu pomidorowego, nadaje pikantnej nutki i świetnie komponuje się ze smakiem pomidorów.
Dla osób lubiących ostre smaki sos będzie propozycją idealną, do biesiady przy grillu czy nawet przy domowym spotkaniu stanowić będzie smakowity dodatek o bardzo szerokim spektrum zastosowania, bo można go zajadać ze wszystkim.

Cena – ok. 4,00zł / 420g

Opis

Sos do Kanapek mieści się w ślicznej, wyprofilowanej, dla lepszego uchwytu i wygodnego trzymania,  buteleczce, o pojemności 450g,  wykonanej z półmiękkiego tworzywa o mleczno – beżowej barwie, przez które delikatnie prześwituje sos, a w szczególnie dobrze widziane zioła w nim zawarte. Również da się kontrolować zużycie sosu.

Korek posiada plombę, którą trzeba delikatnie zerwać, pociągając za specjalną wypustkę. Wykonany jest z twardego plastiku, ma wygodne zamknięcie, które szczelnie zatrzaskuje się i solidnie chroni zawartość przed wydostaniem się na zewnątrz. W tej butelce korek już jest mniej stabilny, jeśli chodzi o postawieniu go do góry dnem, ale da się, oczywiście. Dziurka w korku pozwala na precyzyjne dawkowanie sosu.

Na butelce również pysznią się etykiety zawierające wszystkie niezbędne dla każdego konsumenta informacje dotyczące produktu – etykieta z przodu mieści nazwę produktu, logo firmy, określoną masę produktu oraz propozycje podania – wszystko piękne i przejrzyste, widząc sos na półkach sklepowych z pewnością zwróci na siebie uwagę, a my widzimy od razu wszystko to, co ważne, łącznie z masą, która z reguły jest umieszczana z dołu lub na tylnej etykiecie.
Tylna etykieta zawiera dane producenta, wskazówki dotyczące przechowywania produktu, ponownie – masę, termin ważności oraz pełny skład produktu – również zawiera konserwanty,  ale poza tym jest nieźle, w składzie jest przeciwutleniacz, żółtka jaj są mocniej odznaczone, co pozwala od razu ” wychwycić ” je w składzie, a to jest ważne dla uczulonych na ten składnik osób.

Sos o półpłynnej konsystencji, w lekkiej, beżowo – różowej barwie, z wyraźnie widocznymi małymi drobinkami szczypiorku oraz marchewki.
Zapach łagodny, pachnie majonezem, tak samo też smakuje, tylko lekko wyczuwalny jest koncentrat pomidorowy oraz słodycz marchewki marynowanej, dodaje też fajnego posmaku. Krótko określając jest to  sos majonezowy z przecierem, marynowaną marchewką oraz szczypiorkiem :)

Opinia

Sos ten bardziej zasmakował naszym maluchom, jest bardzo delikatny, łagodny w smaku, więc z miłą chęcią pałaszowały go jako dodatek do kanapek, do warzyw, a także do paróweczek, ketchup odszedł, przynajmniej na razie, na dalszy plan, a zważając na to, że dzieci nie są uczulone na żółtko, ani na inny składnik zawarty w sosie, pozwalamy im czasami zaszaleć :) Nam też podoba się jego smak, majonezowy sos dobrze smakuje z jajkami ugotowanymi na twardo, jest o wiele lżejszy od tradycyjnego majonezu, a smakuje równie wspaniale, no i ładnie też prezentuje się.
Sos do Kanapek zdecydowanie zasmakuje osobom, które lubią majonez, a także małym łasuchom, jest bardzo wydajny, bo do podkreślenia smaku wystarczy odrobina tego sosu.

Cena – ok. 3, 80zł / 450g

Opis

Sos czosnkowy mieści się w identycznym opakowaniu, jak ten do kanapek, pojemność też ta sama – 450g, tyle że buteleczka wykonana z tworzywa o białej, mlecznej barwie. Przez nie też dobrze widać sos, a zwłaszcza szczypiorek, oraz da się kontrolować jego zużycie.

Buteleczka zamykana korkiem takim samym jak jej poprzedniczka, ” wstęp ” jest chroniony plombą, później, po zerwaniu jej, solidnie zamykanym korkiem, który szczelnie zatrzaskuje się, ale z łatwością otwiera, dzięki specjalnej małej wypustce na korku możemy zrobić to jedną ręką. Do póki buteleczka jest ponad połowę zapełniona, sos z łatwością da się z niej wydostać, a po zużyciu większej części, wystarczy przewrócić do góry dnem, korek nie jest szeroki, jak w przypadku sosu musztardowego, ale ustoi bez problemu, jak w lodówce, tak i na stole.

Buteleczka oklejona etykietami zawierającymi wszystkie informacje: nazwa produktu, logo firmy, masę, dane producenta, termin ważności, sposób przechowywania oraz pełny skład produktu, a dodatkowo opatrzona godłem ” Doceń polskie „, które informuje iż Sos Czosnkowy zostały pozytywnie oceniony przez Lożę Ekspertów programu „Doceń polskie”.
Wyroby firmy Tarsmak otrzymały godło „Doceń polskie”!

Sos ma półpłynną konsystencję o śnieżnobiałej barwie z wyraźnie widocznym szczypiorkiem, zawiera też malutkie drobinki czosnku, prawdziwego, nie tego z torebki.
Zapach również jest lekki, sos pachnie majonezem z odrobineczką czosnku w tle.
W smaku jest bardzo łagodny, delikatny, wcale nie pikantny, ale czosnek jest wyczuwalny, lekko, bo lekko, ale jest, i to naturalny, co da się wyczuć w trakcie jedzenia.

Opinia

Sosy czosnkowe, gotowe, nie należą do naszych ulubieńców, wręcz odwrotnie, nigdy nie kupujemy nawet takowych, ponieważ nie ma nic gorszego, dla nas, od smaku i zapachu czosnku granulowanego. Obawialiśmy się, że w Sosie czosnkowym Tarsmak spotkamy się z mdłym zapachem granulowanego czosnku, ale nie! Nic z tych rzeczy, sos pachnie lekko, delikatnie, ale naturalnie – prawdziwym, naturalnym czosnkiem! Już pod czas smakowania, próbowania, wyczuliśmy drobne kawalątka czosnku, po rozgryzieniu których uwalnia się smak i aromat czosnkowy – cudny!
Sos czosnkowy, ten domowy, jest naszym ulubieńcem do wielu dań, przekąsek i przystawek, dla tego bardzo często go przygotowujemy, a teraz jego miejsce zajmuje Sos czosnkowy Tarsmak, zachwycił nas naturalnością smaku. Wykorzystujemy go również do sałatek warzywnych, jako dressing, jest półpłynny, więc doskonale nadaje się zamiast jogurtu, a nadaje sałatkom niesamowitego smaku i aromatu :)
Sos ten godny polecenia dla wszystkich tych, którzy lubią naturalny sos czosnkowy oraz dla osób preferujących majonez, ponieważ jest tu bazowym składnikiem, więc też wyraźnie wyczuwalny – majonez i czosnek, choć bardziej pasuje nam wersja jogurt i czosnek, ale w oszczędnych porcjach nie przedobrzymy :)

Cena – ok. 3, 99zł / 450g

Podsumowanie

Sosy Tarsmak są dla nas nowością, nie spotkaliśmy się jeszcze z produktami tej firmy w sklepie, ale po wypróbowaniu sosów stwierdzamy, że są warte uwagi oraz wypróbowania.
Sosy te wyznaczają się bardzo dobrym, naturalnym smakiem, mają wspaniały aromat, a i skład nie jest zły, więc można je podawać nawet dzieciom. Prócz tego sosy znajdują szerokie zastosowanie, nie koniecznie wskazane w propozycji podania, bo można z ich pomocą doprawić każde danie, nie tracąc przy tym na jego walorach smakowych, lecz je podkreślając. A to żeTarsmak, to nasza, polska firma, bardzo cieszy, bo kolejny już raz przekonujemy się, że polskie – znaczy dobre, zwłaszcza że firma otrzymała wyróżnienie w postaci  godła „Doceń polskie”, które jest przyznawane przez Lożę Ekspertów tego programu. No i wielki plus za atrakcyjną cenę.
Zdecydowanie polecamy!

Testowała:

Dobika – Blog zakładam wspólnie z mężem,bo prócz miłości łączą nas wspólne pasje i właśnie jedną z nich jest gotowanie.Uwielbiamy wspólnie gotować,osobno też ;-)Próbować nowości i eksperymentować w kuchni,bo czasami warto być wirtuozem i bardziej polegać się na gust,niżeli twardo trzymać się przepisów – eksperymenty nasze są …pyszne! Wspaniałe potrawy doprawione szczyptą miłości,szczyptą pozytywnego nastawienia, szczyptą radości – smakują wyśmienicie!!! Zapraszamy do naszej Quchni;-) Będziemy tu gotować i rozmawiać o wszystkim (nick: dobika)
Prowadzi bloga: http://qulinarnepasje.blogspot.com/

Zapraszam na bloga –  http://qulinarnepasje.blogspot.com/