Sposób na zmarznięte i kiełkujące ziemniaki

9 marca 2010, dodał: Joanna
Artykuł zewnętrzny

Zapewne wiele z nas przechowuje ziemniaki w piwnicy, niestety mimo nakrywania ich … ziemniaki przemarzają, ale jest sposób na przemarznięte ziemniaki

*przed gotowaniem należy je moczyć w zimnej wodzie, do gotowania należy również wstawić w zimnej, a gdy się zagotują, należy je odcedzić i ponownie zalać wrzątkiem, po ugotowaniu na kilka minut zostawiamy bez przykrycia. Ta sprytna sztuczka pozbawi ziemniaka słodkawego smaku.

* kiełkujące ziemniaki należy obierać grubo, wykrawając dokładnie oczka i gotować w dużej (większej  niż zwykle) ilości wody.

file1268226085