Restauracja Madagaskar w Poznaniu – opinia

Nasza akcja kulinarna  Blogerzy Smakują cieszy się coraz większym powodzeniem – tym razem zapraszamy do zapoznania się z opinia blogerki kulinarnej, która odwiedziła restaurację Madagaskar  w Poznaniu:

W ostatni weekend odwiedziłam Restaurację Madagaskar w Poznaniu, znajdującą się w pobliżu Starego Rynku. Restauracja powstała 4 lata temu, a jak się dowiedziałam, pomysł na restaurację serwującą malagaskie jedzenie powstał dzięki filmowi dla dzieci „Madagaskar”.

Bardzo miła obsługa, cierpliwie wyjaśniała za każdym razem co znajdowało się na talerzu.  

Na przystawkę wybrałam Poh piah – bardzo smaczne placki malgaskie z yam (rodzajem słodkich ziemniaków), krewetkami i kiełkami. Jest to rodzaj naleśników, które można samemu zawijać, z dodatków podanych w osobnych miseczkach. Co mnie zaskoczyło, były podane na zimno, choć wydaje mi się, że na ciepło byłyby też dobre.  

Cena: 12 zł 

Następnie spróbowałam dania, które jest specjalnością lokalu: „Specjały z Madagaskaru”. 

Jest to zestaw pięciu potraw serwowanych na jednym talerzu, w skład którego wchodzą:

• kawałki wołowiny gotowanej z czosnkiem i pieprzem
• duszona wieprzowina z groszkiem, pomidorkami i czosnkiem
• pikantne curry z białej fasoli
• kurczak w mleczku kokosowym z imbirem, czosnkiem i pomidorami.
• gotowana tilapia w sosie z pomidorów, cebuli, szpinaku i czerwonej pasty curry
• dodatkowo ostry sos z papryczek chilli, czosnku i imbiru

Bardzo dobry pomysł z umieszczeniem kilku potraw na jednym talerzu, dzięki temu mamy możliwość spróbowania aż kilku smaków jednocześnie. Potrawy wchodzące w skład „Specjałów z Madagaskaru” są bardzo proste, smaczne i delikatnie przyprawione, dlatego polecam je koniecznie z dodatkiem lekko pikantnego sosu, który doskonale uzupełnia ich smak.

Zestaw dla jednej osoby to koszt 39 zł (dla dwóch: 76 zł).

Na deser były smaczne trójkątne afrykańskie ciastka Mandazi, z nadzieniem z mleczka kokosowego, które przypominają w smaku pączki. 

Cena: 6 zł

Dla tradycjonalistów, w ofercie menu znajdują się także dania kuchni polskiej. Dla dzieci godny polecenia jest smaczny, domowy rosół, który również miałam okazję spróbować.  

W menu znajdziemy też inne polskie potrawy, m.in.: żurek z jajkiem, pierś kaczki z pyzami i modrą kapustą, polędwiczki w sosie śmietanowo-grzybowym (po szczegółowe menu odsyłam na stronę www.restauracjamadagaskar.pl

Karta dań komponowana jest z uwzględnieniem sezonowości produktów.

Restauracja składa się z kilku sal, góra trochę ascetyczna, stylizowana na afrykańskie jaskinie, z akcentami zwierzęcymi na krzesłach, dół to sala bankietowo-weselna utrzymana w bardziej tradycyjnym klimacie.

Co jeszcze oferuje Restauracja?

• Kolacja we dwoje, z odpowiednim przygotowaniem stołu i nastrojową muzyką

• Przyjęcia weselne i uroczystości rodzinne

• Konferencje i szkolenia dla firm

• Menu dla grup wycieczkowych

• Rabaty dla częstych klientów

• Możliwość zapłaty kartą multilunch oraz sodexo 
• Restauracja jest przyjazna dzieciom

Testowała:

Aga – Staram się gotować szybko i zdrowo. Lubię eksperymentować z nowymi smakami i składnikami. Efekty można zobaczyć na moim blogu kulinarnym Posiada Certyfikat Rzetelna Blogerka.
Prowadzi bloga:nietracczasunagotowanie.blogspot.com