URODA I ZDROWIE

Restauracja Len i Bawełna w Łodzi – opinie, menu i dania

18 września 2019, dodał: Redakcja

 

Od niedawna na mapie gastronomicznej Łodzi zagościła nowa restauracja – Len i Bawełna. Już sama nazwa idealnie wpisuje się w tradycję włókniarską miasta. Usytuowana na słynnym Off Piotrkowska sprawia, że jest to miejsce, którego nie można przeoczyć. Pretekstem do odwiedzenia restauracji Len i Bawełna jest nie tylko atrakcyjna lokalizacja, ale przede wszystkim nastrojowy lokal, w którym nasze kubki smakowe czeka prawdziwa uczta!

Zachwyca już samo wnętrze lokalu, które cechuje nowoczesny design i ciepła kolorystyka. Co kryje menu? Len i Bawełna to połączenie lubianych przez Polaków smaków – kuchni polskiej i śródziemnomorskiej. Można to zauważyć już w propozycjach przystawek. Na szczególną uwagę zasługują polskie sery zagrodowe, które pochodzą z ekologicznego gospodarstwa pod Łodzią, a ich receptura to połączenie wiedzy i pasji smaku absolwentki Politechniki Łódzkiej. Absolutnym hitem jest tatar z pstrąga! Jest podawany z awokado i kawiorem z pstrąga. Śmiało mogę powiedzieć, że to najlepszy tatar rybny, jaki jadłam w swoim życiu!

W menu każdy znajdzie coś dla siebie. Na jesienną pogodę na pewno warto zwrócić uwagę na rozgrzewającą zupę rybną z kawałkami ryby oraz owocami morza, która jest zwieńczona nitkami chilli. Tym, którzy nie są zwolennikami egzotycznych smaków, polecamy rosół z bażanta. Pokusiłam się o skosztowanie delikatnego nie tylko w nazwie kremu z białych z chipsami marchewkowymi, pietruszkowymi i jarmużowymi.

Delikatny i kremowy smak to specjalność tej restauracji. Czas na dania główne! To również spotkanie z różnorodnością smaków. W karcie znajdziemy makarony i pierogi, ale to jakie! Oryginalną propozycją są na pewno pierogi z sandaczem w delikatnym sosie maślano-cytrynowym. Moje podniebienie urzekło jednak STROZZAPRETI CON SPINACHI. Już po pierwszym kęsie jest wyczuwalny smak domowego makaronu. Sos na bazie sera gorgonzola, śmietany i czosnku był obłędny! W karcie znajdą coś dla siebie również mięsożercy. Warto zwrócić uwagę na combry jagnięce podawane w towarzystwie wyrazistego sosu z pewnością, które przekonają nas do kolejnej wizyty w restauracji. Podobnie stanie się w przypadku żeberek – dużej porcji podanej w autorskim sosie barbecue. Wyczuwalny aromat przypraw z pewnością doskonale komponuje się z chrupiącymi pieczonymi ziemniakami i przywiedzie nam na myśl letni grill!

Rozpływam się w opisywaniu wszystkich dań, jednak zwieńczeniem wizyty w restauracji „Len i Bawełna” był nieziemski deser – mój faworyt. Podobnie odpowie każdy miłośnik słodyczy, ale też wyrafinowanego połączenia smaków. Przepis na deser idealny? To klasyka w autorskim wydaniu, więc poznajcie „piękną Helenę”. To gruszka na ciepło oblana pysznym sosem czekoladowym. Prawdziwą wisienką na torcie jest łyżka domowych lodów, które dosłownie muskają podniebienie i udowadniają, że prawdziwy deser może zwalić z nóg! Pozostałe desery w karcie również są w przystępnej cenie i pozwolą nam skosztować słodyczy w autorskim wydaniu.

W menu nie brakuje również kuszących propozycji dla najmłodszych. Należy wspomnieć również, że Len i Bawełna serwuje pyszne śniadania, do wyboru na słodko i ostro. Trzeba wspomnieć również o obszernej karcie win, dzięki czemu, jak przystało na prawdziwą restaurację idealnie, połączymy i zaakcentujemy smaki potraw. Wina można kupić również na kieliszki. Podsumowując Len i Bawełna to restauracja, w której wyczuwalna jest pasja smaku, ale również zamiłowanie do wysokiej jakości produktu i dbałość o kulturę jedzenia. Naszą kulinarną wędrówkę umili z pewnością profesjonalna i miła obsługa. Dzięki niej przekonałam się, że ciepła atmosfera lokalu to nie tylko wrażenie czy design. Z pewnością tam powrócę i życząc sobie więcej takich miejsc w Polsce, zapraszam do odwiedzin w „Len i Bawełna”!

restauracja Len i Bawełna

Piotrkowska 138/140, 91-065 Łódź

testowała: Aleksandra Kowalczyk

 

 

 

Share and Enjoy !

0Shares
0 0

loading...

Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


FORUM - bieżące dyskusje

Słodkości na święta :)
Na święta dla dzieci najlepsze są pierniczki, a jeszcze lepiej jak upieką je same...
tworzymy opowiadanie - zabawa
I nagle w Honolulu pojawiła się jednostka antyterrorystów, która chciała porwać feministki...
Jak regenerować włosy po farbowaniu…
Najlepiej zastosować olejowanie, nic tak nie odżywia włosów!
Trądzik
Najważniejsze to nie dotykać często twarzy brudnymi rękami, nie wyciskać wągrów.