Restauracja japońska Origami Dąbrowa Górnicza – opinia

24 października 2013, dodał: Redakcja

W ramach naszej kulinarnej akcji Blogerzy Smakują  mamy  przyjemność zaprezentować kolejną recenzję, tym razem udaliśmy się do japońskiej restauracji Origami w Dąbrowie Górniczej:

 banersmak

Restauracja Japońska ORIGAMI

Dąbrowa Górnicza
ul. Wojska Polskiego 31
tel. 32/ 268-90-15
restauracja-origami.pl

 

Fb: www.facebook.com

Origami to klimatyczne, pełne uroku miejsce na kulinarnej mapie Zagłębia. Już wchodząc do środka uderza nas niesamowity spokój, ład i harmonia. Do uszu płynie cisza i to jest piękne w Origami. Do tego pyszne jedzenie kuchni wschodniej i można się naprawdę zrelaksować. Nam aż nie chciało się stamtąd wychodzić…
 

Wygląd restauracji:

Restauracja urządzona zgodnie z nazwą – w japońskim klimacie. Niesamowitą atrakcją Origami są łódeczki pływające wokół baru, a niebanalny wystrój uzupełniają także zwisające lampy – kwiaty. I to nie jedyny roślinny motyw tam. Mnie szczególnie przypadły do gustu dekoracje ze słoneczników, ponieważ to jedne z moich ulubionych kwiatów.
Nie doświadczyliśmy w lokalu tłoku, ale na brak klientów właściciel narzekać raczej nie może. Po prostu, jedni wchodzą, inni – syci – wychodzą. I taka rotacja wydaje się trwać tam cały czas.
Poza dużą salą znajduje się jeszcze jedna, nieco mniejsza sala VIP mająca intymniejszy charakter – idealna na randkę czy spotkanie biznesowe.
I wielki, ale to wielki plus za toalety, w których było nie tylko czysto, ale i elegancko, co postanowiłam uwiecznić na zdjęciu.

Jedyny minus, który warto poprawić i nie będzie to trudne, to stan karty dań, który pozostawiał troszeczkę do życzenia. Niechętnie przeglądam menu, gdy jego strony są pogniecione, pozwijane lub po prostu „po przejściach”.

Obsługa:

Nie mam nic do zarzucenia obsłudze. Potraktowano nas mile i z należytą starannością. Przywitała nas osobiście pani manager i w skrócie omówiła kolejne pozycje z karty dań zaznaczając te, warte szczególnej uwagi. Ponadto, zaobserwowałam, że w razie potrzeby można liczyć na szybki kurs korzystania z pałeczek. Na szczęście my byliśmy już z nimi obyci.

Potrawy i ceny:

Na początek wybraliśmy coś do picia. Skusiła nas herbata zielona liściasta podawana w dzbanku (0,7l, cena 15zł). Oferta smaków tejże herbaty jest naprawdę bogata, my zdecydowaliśmy się na żeń-szeń wzmacniający odporność. Smak ciekawy, delikatny, ale polecałabym go jedynie miłośnikom zielonych herbat liściastych. Jeżeli ktoś ich nie docenia lub nie lubi, nie przypadnie mu ona do gustu. Ale warto przy niecodziennym jedzeniu sięgnąć po napój równie orientalny. Tych, którzy nie byliby w stanie tego wypić uspokajam, lokal dysponuje także napojami gazowanymi oraz smaczną kawą.
 
Pora zatem na jedzenie, bo chyba tych informacji tutaj najbardziej oczekujecie. Degustację rozpoczęliśmy od zup – ja zamówiłam tradycyjną zupę japońską na bazie pasty sojowej z glonami wakame i kawałkami sera tofu, czyli Misoshiru (12zł). Smak bardzo, bardzo odmienny od znanych nam zup. Do dużej ilości glonów w talerzu trzeba się po prostu przyzwyczaić, ale warto ich skosztować. Zdecydowanie smaczniejsza okazała się zupa wybrana przez Pawła – Sake Jiru (14zł) – bulion rybny z kawałkami łososia i kiełkami słonecznika. Smakowała, pachniała i wyglądała rewelacyjnie. Polecam gorąco.
 
Posileni zupą wybraliśmy się do krainy sushi, którego niesamowite bogactwo skrywa karta menu Origami. Wszystko wedle uznania. I nigiri, i sashimi, i wiele wiele więcej. Nasz wybór padł na California tobiko (serek, tobiko – ikra, awokado, kanpyo – suszone włókno tykwy, sezam, 8 sztuk, 28zł) oraz gunkanmaki z ikurą, czyli kawiorem z łososia (2 sztuki, 24zł). Fantastyczne w smaku, idealne w wyglądzie. Po prostu cudo. Jeśli sushi to tylko w Origami, zapamiętajcie!
 
W czasie, kiedy my delektowaliśmy się sushi, przygotowano nasze drugie dania. Dla Pawła Sake Batayaki (smażony łosoś z cebulką i pomidorami w sosie batayaki, 36zł), a dla mnie Ika Furai (kalmary w panierce panko, podane z duszonym szpinakiem i pikantnym sosem, 29zł). Panierka panko to japońska wersja tartej bułki, ale zdecydowanie smaczniejsza. Kalmary, których w życiu nie jadłam, były mięciutkie i rozpływały się w ustach. A ten szpinak duszony po prostu rewelacja. Z ręką na sercu polecam swoje danie. Pamiętajcie tylko, żeby przed posiłkiem nie przyszło Wam do głowy sprawdzać, jak wyglądają kalmary… Pewnie większość czytelników właśnie to robi, zatem smacznego.
Łosoś Pawła także był niczego sobie, miałam okazję skosztować. Idealna przegryzka po kalmarach J Był dobrze usmażony, świeży i pachnący.
 
Na koniec jeszcze zmieściliśmy desery, a to tylko dlatego, że przyjechaliśmy do Dąbrowy bardzo głodni oraz, że w ofercie deserowej były lody z… zielonej herbaty. Uwierzycie? Jako koneser lodowy pierwszy raz spotkałam się z takim smakiem. Zatem bez wahania zamówiłam lody Matcha (18zł), czyli wspomniane już lody z zielonej herbaty, z bitą śmietaną, owocami i polewą. Te owoce to znalazły się troszkę na wyrost w składzie, bo ja uświadczyłam tylko ananasa, ale zawsze to coś, prawda?
Pawła wręcz przymusiłam do zamówienia pieczonych lodów w chrupiącej skorupce (16zł). Była to gałka tych samych lodów co u mnie, ale w ciepłej otoczce. Musiałam oczywiście skosztować, bo nie byłabym sobą, gdybym nie wiedziała, o czym teraz w zasadzie piszę. Dla mnie było to ciekawe, całkiem nowe doznanie, ale Paweł narzekał, bo lody mu się „rozlały” po talerzu. Nie potrzebnie, moim zdaniem. Efekt był wiadomy, a smak wart tej drobnej niedogodności. Na zakończenie tego jakże przyjemnego i obfitującego w nowe doznania kulinarne popołudnia wypiliśmy jeszcze po jednej porcji herbaty zamówionej na samym początku. Ten dzbanek był niesamowicie pojemny, trzeba przyznać.
 
Podsumowując, w Origami nie pozostawia się klienta samemu sobie – osobom nie znającym kuchni dalekiego Wschodu, będącym pierwszy raz w restauracji japońskiej obsługa pomoże wybrać coś dla siebie, by zaczerpnąć orientalnego klimatu. A dania tam serwowane są naprawdę wyborne i warte swojej ceny. Przekonajcie się sami!

Testowała:

Marta – Moje motto to: „Smak i wygląd to podstawa kulinarnego sukcesu”
Prowadzi bloga:pysznieumarty.blogspot.com

 


loading...

Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

4 komentarzy do Restauracja japońska Origami Dąbrowa Górnicza – opinia

  1. avatar KM napisał(a):

    Jakiś czas temu sushi było tam naprawdę pyszne uwielbiałam tam chodzić a wczoraj niestety byłam bardzo nie mile rozczarowana przy stoliku usiedliśmy koło 19 i czekaliśmy do 20 prawie aby coś zjeść, rozumiem że wymaga wszystko przygotowania, w końcu zamówiliśmy zestaw IV (składa się chyba z 42 sztuk) no to czekanie jakoś przeżyłam ale to co nam podali nie było warte czekania.. wszystko się rozwalało, było nie smaczne tak niedobrego sushi nie jadłam nigdy.. ii najgorsza była cało nocna niestrawność moja i mojego chłopaka więc dostał ode mnie cudowny prezent na dzień chłopaka – problemy żołądkowe…

    Jedynie coś co zasługuje na pochwale to miły pan który nas obsługiwał.

    Ale niestety to nie jest to co było jakiś czas temu..

  2. avatar barbara napisał(a):

    W pełni zgadzam się z opinią Pani Krystyny,jestem świeżo po uroczystości weselnej i szczerze mówiąc byłam w szoku. Wystrój głęboki socjalizm z tymi woalami na stołach i manewrowanie kelnerów żeby coś między te woale wetknąć.Brakował porządku w rozstawianiu potraw na stołach, goście chodzili na „polowania” zakąsek stawianych przy innych gościach.
    Siedzenia dla młodych jak z filmu STAR TREK.
    Odniosłam wrażenie że szef kuchni był z łapanki jak i reszta personelu.
    Jedzenie beznadziejne, zupełnie nie doprawiane – czułam się jak na oddziale szpitalnym.
    Jak by miał szef kuchni trochę oleju w głowie to by pomyślał, że śledzi nie moczy się tydzień tylko zachowuje się ich lekką słoność po to by sol była ich konserwantem i nadawała śledziom ich smak. Śledzie w oleju oraz w śmietanie nadawały się do kubła na śmieci.Te wymoczki nie miały smaku ani wyglądu.Podana wędlina na rukoli z czekoladą z serem mozzarella – porażka. Gwóźdź programu przypalony bigos który swoją przypalenizną roznosił się na połowę Dąbrowy. Przystawka do obiadu pasztet z żurawiną podany na dużych talerzach dla każdego z gości – masakra.Ziemniaki w tym okresie powinny być podawane w całości, a nie byle jak rozciapane i oczywiście nie posolone. Ogólnie menu dobrane standardowo do przyjęć weselnych ale wydanie to jakieś nieporozumienie.
    W miejscu wyznaczonym na tańce zimne nawiewy z góry na spoconych gości bo ogólnie brak klimatyzacji jak przystało na XXI wiek.
    I na koniec schody, które powinny być wyłączone z użytkowania bo któregoś dnia dojdzie do nieszczęścia. Ogólnie nie polecam.

  3. avatar krystyna cieplinska napisał(a):

    Jeden wielki kłam o restauracji , byłam widziałam 9.08.2014 r i wszystko do bani . Jedzenie poniżej krytyki rozgotowane niesmaczne wystój pod wielkim znakiem zapytania. Obsługa niezorganizowana – wierzcie szkoda pieniędzy na wynajem tego lokalu pod wesela – JEDEN WIELKI WSTYD I UPOKORZENIE . Rodzina płaciła krocie i nie ma radości z przyjęcia. Wiele lepszych lokali widziałam za niższą cenę.

    • avatar Magda napisał(a):

      Niestety nie zgodzę się z powyższą recenzją. Byłam organizatorką tegoż wesela i wszystkie opinie, które docierały do mnie były pozytywne. Na szczęście ta należy do tych jednostkowych. Większość gości chwaliła elegancję i klasę wesela zorganizowanego przez Origami. Koszt wesela nie był oszałamiający, znam sale, które mają znacznie wyższe ceny… Polecam Origami wszystkim, którzy cenią smak i elegancję. Na szczęście większość gości to doceniło. Zatem żadnego wstydu i upokorzenia nie było.

Dodaj komentarz

Rozwiąż poprawnie równanie: *


Aleja handlowa

Forever Fields of Green
Zielone źdźbła młodych zbóż, pszenicy i jęczmienia oraz lucerny
Cena:
54,40 zł
Gorset mocno wyszczuplający talię, brzuch
Kkształtuje talię, górne i dolne partie brzucha
Cena:
31 zł
Naturalne płatki mydlane do prania Enklare NumberOne
Delikatne dla skóry, wykonane na bazie mydła naturalnego Enklare
Cena:
17,90 zł
Sukienka wyszczuplająca sylwetkę
Błękitna sukienka ze sklepu Thecovershop.pl
Cena:
170 zł
Naturalna Witamina C - Colyfine.com
(ekstrakt z rokitnika) + Imbir + Kurkuma + Echinacea
Cena:
59,99 zł
Piżama chłopięca marki KANZ
Bawełniana, miła w dotyku piżama dla chłopca na wiosenne i letnie noce
Cena:
39,90 zł
facebook