Pulpety pekińską

30 dag mięsa mielonego

¼ kapust pekińskiej

1 cebula

1 marchew

1 mała czerstwa bułeczka

1 jajko

sól pieprz

wedeta

liść laurowy

ziele angielskie

koncentrat pomidorowy

1 łyżka mąki

½ szklanki śmietany

Mięso, poszatkowaną kapustę pekińską, cebulkę w kostkę i startą marchew włożyć do miski, dodać jajko i przyprawy. Wszystko razem wyrobić na jednolitą masę. Robić pulpety, obtaczać w tartej bułce i podsmażyć na oleju. Do garnka wlać ½ l wody, dodać kostkę rosołową, listek i ziele, zagotować, włożyć podsmażone pulpety i gotową około ½ godziny. Na koniec zaprawić mąką wymieszaną ze śmietaną. Podawać z ziemniakami lub makaronem czy ryżem i dowolną surówką.