Mało jest produktów wzbudzających w ludziach tak wiele emocji jak czekolada.
Słodka i aromatyczna jest ulubionym deserem milionów ludzi. Duża różnorodność jej rodzajów oraz mnogość składników, które doskonale się z nią komponują sprawia, że jest często niezastąpionym produktem na wielu stołach. Traktowana jest przede wszystkim jako deser, choć równie dobrze można ją dodać do sosu do mies.
Zwolennicy nie wyobrażają sobie życia bez tego smakołyku, podkreślając jego wyjątkowy smak, rozpływającą się w ustach słodycz i zbawienne działanie zarówno na zdrowie jak i psychikę.
Zapraszamy do świata, w którym spełniają się czekoladowe marzenia czyli do niezwykłego sklepu Manufaktura Czekolady.
Manufaktura Czekolady to jedyny w Polsce zakład, w którym czekolada jest produkowana ręcznie bezpośrednio z ziarna kakaowca. Do produkcji tabliczek czekoladowych pyszności Manufaktury Czekolady nie jest używany proszek kakaowy czy inne półprodukty, a cały proces produkcyjny ma miejsce pod jednym dachem, co gwarantuje niespotykany, intensywny smak prawdziwej czekolady. Najlepsze ziarna kakaowca są wybierane ręcznie i z nich wytwarzana jest miazga kakaowa, do której następnie dodawane są pozostałe surowce. Stąd czekolada Manufaktury Czekolady to autentyczny, niczym niesfałszowany smak, a także znaczący faktor, odróżniający Manufakturę Czekolady od fabryk, w których na wielką skalę produkowane są tony przeciętnej czekolady. W Manufakturze wyrabiane są małe ilości czekolady, dzięki czemu każdej tabliczce można poświęcić wiele uwagi i troski. Odbicie takiej pasji można dostrzec w każdym kawałku czekolady.
Czy znasz smak prawdziwej czekolady?
Ciemny, intensywny, wydobyty z głębi ziarna kakaowca, uwodzący, a nawet uzależniający…
Manufaktura Czekolady używa różnych ziaren kakaowca, bowiem każde z nich ma swój charakter i zarazem ogromny wpływ na smak czekolady. Nuty smakowe wywodzące się z ziarna kakao są dodatkowo odpowiednio podkreślane przez różnorodne dodatki, takie jak: imbir, żurawina, kwiat soli morskiej i wiele innych.
Manufaktura Czekolady oferuje czekolady mleczne, deserowe, niezwykłe czekoladowe kompozycje, czekolady w zestawach prezentowych na różne okazje, a także czekolady do wypieków, listki czekoladowe i czekolady do piwa oraz owoce w czekoladzie.
Wśród ulubionych kompozycji czekoladowych znaleźć można między innymi czekoladę mleczną z maliną i morelą, truskawką i pieprzem, 70% czekoladę z pestkami dyni i porzeczką lub z ananasem i maliną, albo z wiśniami i migdałami lub kokosem i truskawkami.
Czekolady deserowe zachwycają mnogością smaków, znajdziemy tu czekolany z chili, z wanilią, żurawiną, imbirem, solą morską, prażonymi ziarnami kakao i różne rodzaje czekolad czystych.
W otoczce czekolady mlecznej kryją się morele a pod warstwą 80% czekolady z kakaowca ekwadorskiego suszone śliwki, przysmak po który często sięgamy.
Do piwa idealnie pasuje czekolada mleczna z dodatkiem palonego słodu lub 70% czekolada ze słodem whisky.
Każdy ma swoje własne czekoladowe marzenia, a Manufaktura Czekolady może je spełnić! Może bowiem skomponować specjalnie na „życzenie”, czekoladę dokładnie taką, o jakiej zawsze marzyłeś!
Czekolada jest źródłem przeciwutleniaczy, które bardzo pozytywnie wpływają na kondycję skóry. Zawarta w ziarnach kakaowca kofeina oczyszcza skórę z toksyn, zawiera również wiele żelaza, cynku, magnezu i wapnia.
Codzienne zjadanie niewielkiej ilości ciemnej czekolady zmniejsza ryzyko powstawania zakrzepów w podobny sposób, jak przyjmowanie aspiryny. Mała ilość czekolady jedzona każdego dnia może zatem obniżyć ryzyko zawału serca i udaru. Ciemna czekolada jest także zalecana osobom cierpiącym na marskość wątroby.
Codzienna porcja gorzkiej czekolady może też pomóc osobom z zespołem przewlekłego zmęczenia, gdyż jej spożycie prowadzi do bezpośredniego wzrostu poziomu serotoniny w mózgu, tzw. hormonu szczęścia, a także wytwarzania fenyloetyloaminy, nazywanej „hormonem miłości”. Dlatego czekoladowy przysmak wywołuje w nas uczucie łagodnego szczęścia i stymuluje przypływ pozytywnej energii.
Naukowcy dowiedli, że czekolada robi na nas większe wrażenie niż namiętny pocałunek. Sięgajmy zatem po najlepsze czekolady – które na pewno znajdziecie w sklepie Manufaktura Czekolady.
