Panna Cotta – sprawdzony przepis
Artykuł zewnętrzny
składniki:
- 0,5 litra mleka
- 0,5 litra śmietanki kremówki (ja używam UHT łaciatej 30%)
- 160 g cukru
- 6 łyżek żelatyny
Mleko, śmietankę i cukier zagotować. Do gotującej się mikstury dodać uprzednio namoczoną żelatynę w ok.75-100ml wody. Mieszać do uzyskania jednolitej, gładkiej konsystencji.
Zdjąć z ognia do wystygnięcia. Gdy już będzie zimne rozlać do miski lub małych miseczek (jak kto woli) i wstawić do lodówki aby solidnie stężało ;)
Smacznego !
Smacznego !
