Patelnie to niezbędne elementy wyposażenia każdej kuchni, zarówno tej domowej, jak i tej znajdującej się w lokalu gastronomicznym. Z tego względu warto wybierać produkty wysokiej jakości, które usprawnią przygotowywanie posiłków, a jednocześnie będą służyć przez wiele lat dzięki swojej niezawodności. Sprawdź już dziś, które modele warto mieć na wyposażeniu swojej kuchni, by cieszyć się z każdego przygotowanego dania.
Profesjonalne patelnie – obowiązkowe wyposażenie każdego kuchni
W kuchni każdego dnia wykorzystujemy patelnie. Jest to rodzaj niskiego naczynia o okrągłym kształcie, który umożliwia podgrzewanie, smażenie, a także duszenie różnego rodzaju potraw. W sklepach dostępny jest szeroki wybór patelni, które różnią się od siebie wielkością oraz zastosowanym materiałem. Cechami idealnej patelni jest przede wszystkim nieprzywierająca powłoka, która zabezpiecza potrawę przed przypaleniem. Wśród modeli oferowanych w sklepach i hurtowniach gastronomicznych można znaleźć patelnie profesjonalne ceramiczne, grillowe, teflonowe, nierdzewne oraz żeliwne. Nie zabrakło również patelni przeznaczonych do smażenia ryb czy naleśników. Dzięki idealnie wybranemu modelowi, codzienne gotowanie z pewnością stanie się znacznie przyjemniejsze i łatwiejsze, a także zajmie mniej czasu.
Profesjonalne patelnie nie zawiodą kucharzy i pozwolą na przyrządzenie wyśmienitych dań. Wysoka trwałość naczyń pozwala na zachowanie ich oryginalnego wyglądu przez bardzo długi czas, niezależnie od intensywności użytkowania. Powłoki teflonowe doskonale zabezpieczają przed przywieraniem, a polerowana na wysoki połysk stal nierdzewna prezentuje się bardzo elegancko. Ponadto specjalnie wyprofilowane rączki sprawiają, że gotowanie staje się nie tylko przyjemne, ale także wygodnie. Warto zatem rozważyć zakup profesjonalnych patelni, zarówno w przypadku kuchni domowej, jak i restauracyjnej.
Patelnie do smażenia naleśników – czy warto?
Wiele osób zastanawia się czy warto kupić patelnie do naleśników. Ten rodzaj potrawy jest uwielbiany przede wszystkim przez dzieci, jednak wielu dorosłych z pewnością równie chętnie się na nie skusi. Naleśniki można przyrządzić na wiele sposobów, zarówno na słodko, jak i na słono. To pozwala tworzyć dania na każdy dzień, które sprawią niesamowicie aromatyczną ucztę dla naszych zmysłów. Jednak często zdarza się, że przygotowane naleśniki nie nadają się do spożycia. Są przypalone lub wręcz przeciwnie – za mało podsmażone. W takich sytuacjach wiele osób się zraża i rezygnuje z kolejnych prób.
W celu usmażenia idealnych naleśników niezbędna okaże się być profesjonalna patelnia, przeznaczona tylko i wyłącznie do ich przygotowania. Ten rodzaj naczynia zwykle posiada powłokę zapobiegającą przywieraniu, a także odporną na zarysowania. Pozwala to na szybkie i równomierne rozprowadzenie ciepła na całej jej powierzchni, dzięki czemu można smażyć naleśniki z niewielką ilością tłuszczu. Taka patelnia jest zatem niezbędna w każdej naleśnikarni oraz domu, gdzie mieszkają miłośnicy naleśników.
