Na dziko

8 lipca 2010, dodał: Redakcja


Składniki:

3/4 szklanki dzikiego ryżu
1/2 łyżeczki soli
1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich
3 łyżki złotych rodzynek
sok z jednej pomarańczy
olej z orzechów włoskich lub orzechów laskowych
1 mała bulwa kopru włoskiego, pokrojona na małe kwadraty
1 kwaśne jabłko
Sos: starta skórka z jednej dużej pomarańczy
4 łyżki świeżego soku pomarańczowego
4 łyżeczki świeżego soku z cytryny
1 łyżeczka octu balsamicznego
1/2 łyżeczki soli
3 młode cebulki
1/4 łyżeczki nasion kopru
5 łyżek oleju
1 łyżka oleju orzechowego
1 łyżka szczypiorku
1 łyżka kopru włoskiego
Przygotowanie:
Przepłukać dziki ryż i moczyć w zimnej wodzie przez 1/2 godziny, odcedzić. Dodać 4 szklanki wody, sól, i doprowadzić do wrzenia. Gotować pod przykryciem, na wolnym ogniu, aż ziarna napęcznieją. Odcedzić na durszlaku i odstawić. Rozgrzać piekarnik do 350 stopni C. Prażyć orzechy włoskie w piekarniku przez ok. 7-10 min. Wyjąć z pieca i odstawić. Przepłukać rodzynki w gorącej wodzie i osuszyć. Wrzucić do soku pomarańczowego i odstawić. Przygotować winegret – wymieszać skórkę pomarańczową, sok pomarańczowy, sok z cytryny i ocet w misce z solą, cebulką i nasionami kopru. Dodać olej i zioła. Sos powinien być świeży. Dodać namoczone rodzynki i koper do ciepłego ryżu i wymieszać z sosem. Tuż przed podaniem, dodać jabłko pocięte w małe kawałki. Dodać także orzechy włoskie i wymieszać. Doprawić pieprzem i solą, w razie potrzeby.



Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


Aleja handlowa

Piękne włosy, skóra i paznokcie
Cena:
99
Świetnie oczyszcza i nawilża skórę. Zawiera hydrolat z lawendy i inne składniki roślinne.
Cena:
12,66 zł
Skuteczny demakijaż z olejkiem herbacianym i olejkiem z orzechów macadamia
Cena:
36 zł
Technologia ŻYWEJ WODY
Cena:
290 zl
Modelujące talię, wygładzające linię bioder
Cena:
45 zł
Skutecznie nawilża, pielęgnuje i odżywia skórę, łagodzi podrażnienia
Cena:
98 zł
STOP

FORUM - bieżące dyskusje

Okulary Rayban
Mam takie okulary i bardzo sobie chwalę, latem się z nimi nie roztaję....
Fitness w domu
Fitness w domu wydawał mi się być świetnym rozwiązaniem przy mojej nieśmiałości i...
Botox na zmiany trądzikowe
Są zabiegi medycyny estetycznej które pozwolą zredukować zmiany potrądzikowe. Zabieg poprzedzają konsultacje...
Jaki sprzęt do zabudowy kuchennej
Jeśli chcecie by kuchnia była piękna, nie można też zapominać o dekoracji....