Hej :)
Z racji tego że uwielbiam soczewicę pomyślałam, iż przedstawię Wam swój pomysł na jej wykorzystanie w formie pasty. Przepis jest niezwykle prosty, a wynik końcowy bardzo smaczny :) Ponadto pasta ta jest bardzo uniwersalna, gdyż może stanowić dodatek do pieczywa bądź kaszy czy makaronu. Gorąco polecam :)
Składniki:
2 łyżki czerwonej soczewicy
łyżka orzechów włoskich
łyżeczka koncentratu pomidorowego
sok z 1/4 cytryny
pół łyżeczki słodkiej papryki
pół łyżeczki majeranku
koperek
Przygotowanie:
Soczewicę gotujemy ok. 10-15 minut na małym ogniu bez przykrycia.
Przekładamy do miseczki i dodajemy pozostałe składniki. Całość blendujemy na gładką masę.
SMACZNEGO! :)
Uwielbiam zupę z soczewicy. Super, że podałaś ten przepis, chętnie go wypróbuję :-) pozdrowionka