Koper:
– Używa się go jako dodatku do kompotów.
– Ponadto dodaje się go do słodkich sosów, kapusty czy buraczków ćwikłowych.
– Warto go wypróbować z gotowanymi brokułami, kartoflami w mundurkach lub kalafiorem
– Stosowany jako lek wykrztuśny przy nieżytach drób oddechowych. Pomaga pozbyć się wzdęć lub nadmiernej fermentacji w jelitach. Działa pobudzająco na żołądek.
– Napar z kopru włoskiego jest polecany dla niemowląt w przypadkach dolegliwości przewodu pokarmowego – wzdęć i gazów.
– Z dodatkiem mleka bywa skuteczny przy zwalczaniu objawów grypy i przeziębienia.