Konkurs na FB ze sklepem SwojskieSpecjaly.pl – wyniki!

Zbliżają się święta – czas biesiadowania i zajadania się kulinarnymi przysmakami. Wszystkim miłośnikom tradycyjnej polskiej kuchni dziekujemy za udział w konkursie ze wspaniałymi nagrodami od sklepu SwojskieSpecjaly.pl!

Aby wziąć udział w konkursie należało:
1. Polubić stronę sponsora na Facebooku
2.Udostępnić konkurs z profilu Urodaizdrowie na swoim profilu na Facebooku
3. Podać TUTAJ przepis na dowolne danie z wykorzystaniem dowolnego produktu ze sklepu swojskiespecjaly.pl Wasze wypowiedzi wpisujcie w komentarzach pod artykułem konkursowym na portalu lub na naszym Facebooku.

Nagrodami w konkursie były 2 zestawy zawierające tradycyjne mięsne wędzonki oraz książki kulinarne!

Nagroda za miejsce 1 wędruje do Dominiki Róg (Na Widelcu):

– wiejski stół z szynką 4 kg

– książki:  Kuchnia polska oraz Przystawki z ziemniaków we współczesnej kuchni

Nagroda za miejsce 2 wędruje do Alicji Śnieżek (Alice139):

– wiejski stół z szynką 4 kg

– książki: Tradycyjne potrawy wielkanocne, Przysmaki drożdżowe, Smalec we współczesnej kuchni

Oto nagrodzone wpisy:

NaWidelcu (Dominika Róg)   

Drodzy Panowie oraz Panie,
swojskie specjały są nam znane,
w ich pysznym miodzie gustujemy
i poczęstować innych chcemy.

Starań naprawdę niewiele trzeba,
by wyczarować gwiazdkę z nieba
oraz słodycze w sklepach kuszące
zrobione w domu są zniewalające.

Domowa chałwa z dodatkami – SKŁADNIKI:
250 gram sezamu
5 łyżek miodu
łyżka rodzynków
łyżka wiórek kokosowych
2 kostki białej czekolady
łyżka rodzynków
łyżeczka migdałów
łyżeczka sproszkowanej wanilii

PRZYGOTOWANIE:
W miseczce zalewamy wrzątkiem rodzynki. Każdy migdał kroimy na 3. Na patelni prażymy sezam. W blenderze miksujemy go wraz z wanilią na gładką, jednolitą masę o konsystencji zbliżonej do piasku. Mieszamy z miodem i ugniatamy. Wkładamy do przygotowanych foremek silikonowych. Formy wkładamy na 10 minut do zamrażalnika (w tym momencie są już gotowe, można wyjąć chałwę z foremek), a następnie do lodówki (w celu przechowywania).
Wersje smakowe:
-zwykła- bez dodatków
-orzechowa- w rękach ugniatamy masę z orzechami
-kokosowa- formę posypałam wiórkami, a następnie samą chałwę, wiórki lekko przycisnęłam
-z rodzynkami

DOMOWE ŻELKI
Składniki:
3 łyżki miodu
6 łyżek wody
1 łyżka żelatyny
2 łyżki soku z cytryny

W garnuszku mieszam sok z cytryną, wodę oraz miód. Podgrzewam, ale nie dopuszczam do wrzenia.
Dodaję żelatynę i mieszam aż się rozpuści.
Nalewam do foremek. Wkładam do foremek na co najmniej 1 godzinę.
Wyjmuję żelki delikatnie podważając boki każdego z żelek.
Najłatwiej korzystać z foremki z gumą od spodu. Wystarczy „wycisnąć” i żelki wypadają bez problemu.

Alice139 (Alicja Śnieżek)

Kuchnia to dla mnie azyl, zacisze domowe,
W której to nieraz tracę głowę.
Kuchareczka ze mnie początkująca,
ale cały czas się w kulinariach rozwijająca.
Staram się w wolnej chwili eksperymentować,
By rodzince, a tak dokładnie to ich kubkom smakowym zaimponować.
Dlatego z przyjemnością na http://www.swojskiespecjaly.pl wirtualnie się wybrałam,
i na bazie niektórych produktów takie oto danie sobie zafundowałam.
To FASZEROWANA SZYNKA W GALARECIE,
Jej smakowitości się nie oprzecie.
Najpierw składniki podam,
a potem sposób przygotowania dodam.
– 150 g Szynki bez tłuszczu w siatce wędzonej
w plasterki bardzo dokładnie pokrojonej.
Farsz to takie „zjawisko”,
które z tą szynką chce być blisko.
– 2 papryki czerwone,
– 2 ogórki konserwowe
– 1 łyżka gęstej śmietany,
– bez 2 łyżek majonezu nie dam sobie rady.
– 1 łyżka Miodu Rzepakowego
– 1 łyżeczka bulionu sproszkowanego
– łyżka Chrzanu Nadwarciańskiego tartego łagodnie
– 3 łyżki żelatyny by wszystko trzymało się „modnie”
– 5 łyżek kukurydzy konserwowej
– szczypta soli, pieprz – przyprawy odlotowej.
Teraz czas na wykonanie,
które jest łatwe niesłychanie.
Paprykę w piekarniku opiekam ,
i razem z ogórkiem w kosteczkę siekam.
Zapraszam kukurydzę,
ze śmietaną i majonezem się nie nudzę.
Wszystko pieprzę i solę,
na tzw. niewypał nie pozwolę.
Z farszem to już niewielkie zamieszanie,
i potem to palce lizać danie.
W 1 szklance gorącej wody,
rozdrabniam bulion- nie dla ochłody.
Dodaję żelatynę namoczoną,
rozmieszam i do ostygnięcia odstawioną.
Na deseczce plasterki szynki świetnie się prezentują,
i właśnie teraz ciężar na sobie poczują.
Ten farsz na nie nakładam,
zawijam w roladki i na półmisku układam.
Teraz czas na ich rozpieszczanie,
ma miejsce tężejącej galarety ich zalewanie.
Z wierzchu np. szczypiorkiem dekoruję,
danie nie tylko estetycznie imponuje.
Myślałam, że dodam zdjęcie,
by wzrosło napięcie,
Proszę wyobraźnią poruszyć,
i tym daniem się wzruszyć.
Nie pozostaje mi nic innego,
jak po prostu życzyć Smacznego!!

Informacja o fundatorze nagród:

 Twoje źródło zdrowej, tradycyjnie wytwarzanej żywności!

Sprzedajemy wyłącznie świeże i prawdziwe jedzenie, nieskażone sztucznymi dodatkami szkodliwymi dla zdrowia. Naszym mottem jest zadowolenie Klientów, dlatego dbamy o najwyższą jakość i wyjątkowy smak naszych produktów. Tradycyjne wędliny produkujemy wyłącznie z mięsa wieprzowego, według sprawdzonych i uznanych podlaskich receptur, z dodatkiem tylko naturalnych przypraw. Produkty są wytwarzane na Twoje specjalnie zamówienie!

Regulamin:

1. Organizatorem konkursu jest serwis Urodaizdrowie.pl we współpracy ze sklepem

2. Konkurs trwa od 27 marca do 3 kwietnia 2014 r. włącznie.

3. Laureaci zostaną wybrani w dniu 4 kwietnia 2014 r.

4. Wyniki konkursu zostaną ogłoszone w dniu 4 kwietnia 2014 r.

5. Laureaci zostaną powiadomieni o wygranej drogą mailową.

6. Sponsor wysyła nagrody w ciągu 7 dni od daty otrzymania adresów laureatów.