Zapach i smak kokosa przywołuje nam z reguły na myśl tropikalną scenerię pełną palm, piaszczystych plaż i szumu pięknego lazurowego morza. Jednak pozytywne aspekty związane ze spożyciem kokosu nie kończą się na walorach smakowych. To także doskonałe źródło tak cennych dla twojego organizmu włókien i antyoksydantów. Co więcej ich wnętrze skrywa w sobie również kwasy tłuszczowe, które stymulują utratę wagi. Jeśli chciałabyś urozmaicić swoją dietę i pozbyć się zbędnych kilogramów dodaj do swoich potraw trochę kokosu, na przykład w postaci płatków kokosa.
Oto kilka kulinarnych inspiracji z ich wykorzystaniem:
Kurczak lub ryba w panierce z płatków kokosowych
Pieczone płatki
Kokosowa owsianka
Ryż z dodatkiem kokosa
Warzywa z podsmażonym kokosem
Jeśli nie możesz się już doczekać by delektować się smakiem i zdrowotnymi walorami kokosa już teraz skorzystaj z poniższego przepisu na pyszny kokosowy shake:
Składniki:
– 60ml niesłodzonego mleczka kokosowego
– ½ szklanki kawałków świeżego ananasa
– 300ml wody
– kruszony lód
– kilka kropli ekstraktu z kokosa
– mięta (opcjonalnie)
– płatki kokosowe (jako posypka)
Przygotowanie:
Zmiksuj wszystkie składniki w blenderze, a następnie przelej otrzymaną mieszankę do szklanki. Nie zapomnij użyć płatków kokosowych jako smakowitej posypki.
