Przed zbliżającymi się świętami Bożego Narodzenia, prezentujemy Wam recenzję książki „Koniec z dietami” autorstwa dr Joel Fuhrman. Opinię na temat tej pozycji wyraziła Sylwia Ryzner — jedna z laureatek-recenzentek naszej unikatowej portalowej akcji Jesienne Czytanie.
Książka dr Joel Fuhrman zaciekawiła mnie swoim tytułem — „Koniec z dietami”. Przeczytałam już biblioteczkę książek na temat diet i zdrowego odżywania, ale każda bazowała na jakiejś konkretnej diecie. Czyżby tym razem miało być inaczej? Drugie zdanie zapowiadało, o czym będzie książka: ”Niestety, diety odchudzające działają tylko na krótką metę i mają fatalny wpływ na twoje zdrowie”. Myślę tak samo, więc chyba się dogadamy.
Kolejne strony książki opisywały dokładnie to, z czym mam problem. Potem przychodzi rozwiązanie. Ważne, że nie ma oszukiwania, że będzie łatwo. Autor rozumie, jakie pułapki żywieniowe czyhają na każdym kroku. Zna mechanizmy, schematy działania ludzkiego mózgu i wszystkie zagrożenia, którą mogą się pojawić i pewnie się pojawią.
Dr Joel Fuhrman prostym językiem przekazuje zapomniane przez nas prawdy oraz podaje sporą porcję wiedzy z zakresu odżywiania. Jest plan żywieniowy i proponowane menu oraz inspirujące przepisy. Książka jest z pewnością warta uwagi dla tych, którzy myślą, że o jedzeniu wiedzą już wszystko. Dla mnie najważniejsze jest, że książka ukazuje możliwość zmiany stylu życia, a nie jest kolejnym planem diety z efektem jo-jo.
Sponsorem i wydawcą nagrody jest Wydawnictwo Galaktyka:
www.galaktyka.com.pl
