Jesienne smaki – wyniki konkursu na Forum z marką Knorr!

29 września 2016, dodał: Redakcja

Share and Enjoy !

0Shares
0 0

1234

Miło nam ogłosić wyniki jesiennej odsłony naszego konkursu dla zapalonych Forumowiczów – tym razem bawiliśmy się z marką Knorr!

2345

Dziękujemy za udział i dyskusję na temat najbardziej jesiennych smaków w Waszej kuchni w wątku: Która z potraw najbardziej kojarzy się Wam z obecną porą roku? Wybór laureatów był naprawdę trudny i wymagał długiej dyskusji. Wszystkie odpowiedzi znajdziecie  TUTAJ.

I nagroda wędruje do milagro – urzekło nas tu poświęcenie w przyrządzaniu jesiennej zupy grzybowej i osobliwe poczucie humoru:

Moja ulubiona potrawa, najbardziej jesienna w smaku i zdecydowanie jako pierwsza na liście potraw kojarzących mi się z tą porą roku, to zupa grzybowa! Jej przygotowanie nie jest zresztą takie proste i oczywiste, bo nigdy nie kupuję grzybów na targu ani w sklepie…Rozpoczyna się wczesnym wrześniowym rankiem, bo właśnie wtedy wyruszam na wyprawę w gęsty las… Oczywiście nie znajduje się on tuż za moim domem, więc najpierw jadę 25 km autem, a potem zostawiam je u znajomego gospodarza, zakładam kalosze, ciepłą kurtkę i płaszcz przeciwdeszczowy (bo o tej porze w lesie jest bardzo mokro) i o bladym świcie wchodzę do królestwa roślin i zwierząt w poszukiwaniu dorodnych okazów borowików i podgrzybków. W pierwszych promieniach wschodzącego słońca najłatwiej namierzyć te błyszczące od rosy kapelusze, wystające z mchu, liści i igliwia osypującego się z drzew… Wiem, że niestety w ten sposób pozbawiam pożywienia grasujące stadami w lesie ślimaki i inne stworzenia Boże, które też lubią grzyby, ale moje podniebienie przez cały rok tak bardzo tęskni do smaku zupy ze świeżo zebranych leśnych grzybków, że muszą mi wybaczyć:)
Po powrocie czyszczę je i dopiero wtedy zabieram się do gotowania. Niebiańskie zapachy, które opanowują wtedy cały dom, są najprawdziwszym dowodem na to, że już przyszła jesień!

Główną nagrodą jest:

– wspaniały zestaw garnków o wartości ok. 230 zł

zestaw garnkow

– oraz zestaw aż 7 wariantów bulionów marki Knorr: Bulion grzybowy na borowikach leśnych, Rosół z kury, Bulion na włoszczyźnie, Bulion wołowy, Bulion drobiowo-wołowy, Bulion drobiowo-warzywny, Rosół z kury z pietruszką i lubczykiem:

bulion

bulion_na_wloszczyznie_12x

rosol_drobiowo_warzywny_12x

rosol_drobiowo_wolowy_12x

rosol_wolowy_12x

rosol_z_kury_12x

Kolejne trzy autorki ciekawych wypowiedzi wygrywają zestawy 7 bulionów marki Knorr. Oto one:

green10

J-eśli miałabym wybierać spośród bigosu, grzybowej i gulaszu,
E-wentualnie zapiekanek warzywnych,
S-tawiałabym jednak na grzyby
I naszą polską kapustę…
E-wentualnie dodałabym kilka warzyw z własnej działki
N-ie ma to jednak jak ekologiczna uprawa:)
N-ie zaopatruję się w warzywa w sklepach
E – z różnymi numerami – to chyba najczęstszy składnik tychże..:/
D-o bigosu dodaję samodzielnie zebrane grzybki w pobliskim lesie,
A do gulaszu czerwoną paprykę, uśmiechającą się do mnie z krzaczka.
N-ie zapominam oczywiście o przesmażonej cebulce
I przetartych pomidorkach do smaku!
E-nergetyzująco wpływają na mnie też zioła, którymi przyprawiam każde moje
JESIENNE DANIE!

karolina.rymanow

Dla mnie jesienne smaki wyznacza mój ogródek i to, co aktualnie w nim rośnie. Niewątpliwie takimi smakami są ziemniaki z masełkiem pieczone w ognisku (jako dziecko uwielbiałam jesień właśnie ze względu na tą potrawę, smakowicie pachnące i rozpływające się w ustach ziemniaki z masełkiem i koperkiem, to najlepsze, co mogło wówczas istnieć), leczo z moimi ukochanymi warzywami – cukinią, pomidorami, papryką, cebulką – mmm smakuje obłędnie. Muszę jednak powiedzieć, że królową jesieni jest dla mnie śliwka i to pod każdą postacią, zwłaszcza w połączeniu z czekoladą, świetnie sprawdza się na odegnanie jesiennej chandry, bo kto by się nie ucieszył na brownie z musem śliwkowym? Kolejnym dobrodziejstwem jesieni jest dynia, z której zawsze przygotowuję zupę krem z imbirem i pestkami dyni, a także moje niedawne odkrycie – dżem dyniowo-pomarańczowy. Czym by jednak była jesień gdyby nie świeżutkie i pachnące grzyby z pobliskiego lasu? Zupa grzybowa autorstwa mojego taty, to najwspanialsze smaki dzieciństwa, zawsze przywołują na moją twarz uśmiech. Jesień to także sezon na buraczki i najpyszniejszą zupę – barszcz. W moim ogrodzie rośnie również jabłoń, która właśnie teraz owocuje pysznymi i soczystymi jabłkami, idealnymi na szarlotkę z przepisu babci, której zawsze w tym okresie towarzyszy rozgrzewająca herbata z sokiem z malin lub z pigwą. Ojj rozmarzyłam się myśląc o tylu pysznościach :)

 

56manka

Z jesienią najbardziej kojarzy mi się rosół! Taki rozgrzewający po chłodnym dniu, apetyczny i pełen warzyw ! Gdzie pływa w nim marchewka, pietruszka, cebula, kapustka! Mniam… Rosół który dodaje mi siły, który stawia na nogi i nie pozwoli aby dopadło mnie jesienne przeziębienie czy lenistwo.

Czemu ? Już  jako mała dziewczynka uwielbiałam jesienią zbierać z babcią warzywa w ogródku. Zawsze miałyśmy własne warzyw! Gdy był deszcz, wychodziliśmy w kaloszach, w płaszczu przeciwdeszczowym i zbieraliśmy! Pamiętam jak dziś, gdy chrupałam soczyste marchewki, ledwo opłukane wodą! I babcia zawsze robiła ten wspaniały rosół!

Dziś… to właśnie ten rosół najbardziej kojarzy mi się z jesienią! Pływające w nim marchewki, posiekane w drobne paseczki przypominają mi wraz z natką pietruszki o spadających liściach, a ciepło jakie mnie ogarnia po zjedzeniu już pierwszej łyżki przywołuje cudowne wspomnienia! To właśnie rosół warzywny jesienią daje mi „kopa” do działania i napawa poczuciem wolności! Ogrzewa w pochmurny dzień…

ROSÓŁ to danie jesienne, w moim życiu wciąż niezmienne! Żółciutki, świeżutki i cieplutki, który rozgrzeje organizm nawet malutki! Zdrowy, pyszny, stawiający na nogi – a po jego zjedzeniu, czeka mnie czas błogi.Kocham jesienią ROSÓŁ w każdym wydaniu, i uwielbiam ten widok… gdy każdy członek mojej rodziny je z wielkim apetytem a potem? Udziela mu się dawka humoru i energii. Kocham! Po prostu kocham!

 

Serdecznie gratulujemy!

Share and Enjoy !

0Shares
0 0


Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Brak możliwości komentowania.

FORUM - bieżące dyskusje

Tanie dodatki
Ja lubię niedrogie dodatki, bo nie przywiązuję się do biżuterii na co dzień wybieram...
Filmy
To ja ostatnio oglądałam "Rytuał". Całkiem przyjemny. Teraz na dziś planujemy obejrzeć jakiś triller....
Seriale
Mnie mega wciągneła "Chyłka". Zazwyczaj nie oglądam polskich seriali ale ten jest świetny,...