Garnki indukcyjne to specjalne naczynia przeznaczone do płyt indukcyjnych. Zyskują one coraz większą popularność m.in. dzięki temu, że są wydajne i bardzo wygodne w użyciu. Jak jednak wybrać garnki na płytę indukcyjną? Na co zwrócić uwagę przed zakupem? Z tego artykułu dowiesz się jakie garnki do indukcji wybrać, czy garnków na indukcję można używać na gazie a także jakie są najlepsze garnki na indukcję.
Garnki do płyty indukcyjnej – na co zwrócić uwagę?
Jakie garnki do indukcji są najlepsze? Czy da się wybrać zdrowe garnki na indukcję i czym się kierować przed zakupem tych naczyń? Najpierw należy zacząć od tego, że płyta indukcyjna nie ma nic wspólnego ze zwykłymi kuchenkami elektrycznymi. W płycie ukryte są specjalne cewki generujące zmienne pole magnetyczne. To właśnie one zmieniają energię elektryczną w cieplną, dzięki czemu nie nagrzewa się cała płyta, a ciepłe jest tylko dno garnka. Płyty indukcyjne nagrzewają się od dna garnka, nie odwrotnie, warto jednak zaznaczyć, że w porównaniu do tradycyjnych kuchenek wciąż pozostają one dużo chłodniejsze przy gotowaniu.
Żeby móc gotować na tego typu płycie potrzebne są specjalne garnki do kuchenki indukcyjnej. Wykonane są ze specjalnego metalu, dzięki czemu może dojść do indukowania energii cieplnej. Położenie zwykłych naczyń na płycie indukcyjnej nie przyniesie żadnego efektu.
Garnki na indukcję – oznaczenie
Garnki pod indukcję mają specjalne oznaczenie, dzięki którym bez problemu poznasz, że będą współgrać z Twoją kuchenką. Szukaj na opakowaniu nie tylko informacji słownej, ale również ikonografiki w kształcie spirali.
Jakie garnki do kuchni indukcyjnej można kupić?
Garnki żeliwne na indukcję
Jakie garnki na indukcję posłużą Ci przez lata? Żeliwne! To zakup na długie lata. Żeliwo to bardzo solidny i odporny na uszkodzenia mechaniczne materiał. Warto by było, żeby naczynia były jeszcze pokryte dodatkową, nieprzywierającą powłoką. Dzięki temu gotowanie będzie jeszcze prostsze. Niestety nie jest to najtańszy zakup, ale patrząc na to, ile wytrzymują żeliwne naczynia, to zdecydowanie warto.
Garnki na indukcję emaliowane
Dobre garnki na indukcję to także garnki emaliowane. Naczynia emaliowane są niezwykle popularne między innymi dlatego, że ten materiał nie wydziela szkodliwych substancji podczas gotowania, a także jest odporny na wysokie temperatury i nie zmienia smaku potraw. Warto jednak pamiętać o tym, by pod żadnym pozorem nie używać uszkodzonych emaliowanych garnków – pod emalią znajduje się podatny na korozję metal, który może negatywnie wpłynąć na zdrowie domowników!
Garnek do gotowania na parze indukcja
Garnki na parę do indukcji pozwolą Ci na zdrowsze odżywianie. Gotowanie na parze ma bardzo wiele zalet: ograniczasz ilość tłuszczów i zmniejszasz kaloryczność potraw. Teraz już nie musisz się obawiać, że zmiana kuchenki na indukcyjną spowoduje, że nie będziesz mógł korzystać z tego sposobu przygotowywania potraw. Na rynku znajdziesz duży wybór garnków indukcyjnych do gotowania na parze w różnych cenach. Pamiętaj jednak, że zanim kupisz garnek na parze na indukcję, to upewnij się, że posiada on odpowiednie oznaczenie i na pewno nadaje się do tego typu płyt.
Bardzo popularne są także garnki na indukcję stalowe, aluminiowe, ceramiczne i miedziane. W zależności od tego jaki zestaw garnków na indukcję wybierzesz, to możesz zapłacić od 80 do nawet 700 złotych. Dużo zależy nie tylko od materiału, z którego wykonane są naczynia, ale także od wielkości poszczególnych garnków oraz ich ilości. W sklepach spotkasz też naczynia, które są posegregowane według przeznaczenia. Popularny jest na przykład garnek na frytki na indukcję czy garnek do gotowania mleka.
Małe garnki na indukcję kupisz już w granicach 20 złotych (np. pojedyncze rondle). Oczywiście im bardziej wymyślne wzory czy kolory naczyń, tym cena jest wyższa. Przykładowo czarne garnki na indukcję można kupić za około 50 złotych (emaliowane są trochę tańsze, jednak najpopularniejsze czarne garnki do indukcji są aluminiowe lub ceramiczne).
Czy garnki na indukcję nadają się na gaz?
– Garnki na indukcjęsą odpowiednie do kuchenek gazowych. Mimo że wykonane są z lekkiego materiału, ferromagnetyku, który pod wpływem pola magnetycznego tworzonego przez płytę zaczyna indukować energię cieplną, to bez problemu można użyć ich na kuchence gazowej. Należy jednak uważać, by ogień nie był za mocny, bo inaczej naczynie się przypali i zniszczy – wyjaśnia specjalista sklepu Tadar.pl. Jeżeli masz kuchenkę gazową, to jednak warto, żebyś poszukał porządnych, żeliwnych naczyń lub naczyń przeznaczonych specjalnie do kuchenek gazowych.
Garnki na indukcję – jakie kupić?
Wszystko zależy od Twoich potrzeb i tego, ilu naczyń potrzebujesz. W sklepach możesz spotkać zestawy składające się z dwóch garnków stalowych na indukcję za 70 złotych, ale spotkasz także zestawy mające 10 elementów za 500 złotych. Oczywiście żeliwne garnki będą droższe, podobnie jak ceramiczne. Najtańszy będzie zestaw garnków na indukcję ze stali nierdzewnej, emalii i aluminium. Żeliwo, miedź czy ceramiczne naczynia będą dużo droższe, ale także będziesz miał gwarancję, że posłużą Ci przez lata.
Komplet garnków indukcyjnych wcale nie musi być dużo droższy niż komplet tradycyjnych garnków. Wszystko zależy od Twoich potrzeb – jeżeli nie musisz kupować wieloelementowego zestawu, a także nie masz wymagań co do materiału, z którego zrobione są naczynia, możesz zmieścić się w granicy 300-400 złotych.
