Mam sprawdzony sposób na sypki ryż – na 2 porcje:
szklanka ryżu i dwie szklanki wody. Najpierw ryż podsmażam chwilkę, aż lekko zbrązowieje na kolor złocisty na dwóch łyżkach oleju lub łyżce masła, potem dolewam wode i solę, gotuję na lekkim gazie, jest pyszny i sypki. Uwaga: ryż nie może się zbyt długo gotować, bo zrobi się papka,najlepiej około 15 minut.
