Zdrowa dieta w dzisiejszych czasach nie wzbudza zbyt wielu emocji i podziwu. Coraz więcej ludzi kształtuje w sobie zdrowe nawyki żywieniowe, staje się to pewnego rodzaju normą społeczną, wobec której nie można już przejść obojętnie. W dużych miastach na każdym kroku kuszą nowe restauracje ze zdrową żywnością, w zwykłych supermarketach powstają nowe półki z ekologicznymi produktami, a przynajmniej raz na miesiąc każdy obywatel dostaje telefon z atrakcyjnymi rabatami z klubu fitness. Zdrowe odżywianie jest więc normalne, wręcz obowiązkowe.
Każdy, kto pretenduje do bycia fit musi znać podstawowe zasady przygotowywania zdrowych posiłków. Kilka kluczowych porad znajdziecie poniżej.
Starannie dobieraj produkty
Zdrowy posiłek powinien łączyć w sobie zdrowe produkty, niepryskane warzywa, mięso pozbawione chemii, wodę mineralną. Możesz używać wody z kranu, pod warunkiem, że nie zawiera za dużo kamienia. Warto zaopatrzyć się w specjalny dzbanek i wkłady filtrujące. Wtedy będziesz mieć pewność, że twoja woda jest zdrowa. Pamiętaj, by wszystkie artykuły były naturalne i pozbawione szkodliwych substancji.
Dbaj o porządek w kuchni
Czysta kuchnia to podstawa w przygotowywaniu zdrowego posiłku. Pamiętaj, żeby wszystkie naczynia, przyrządy kuchenne były wcześniej starannie umyte. Bakterie i zarazki mogą być źródłem różnych chorób.
Prawidłowo przechowuj posiłki
Jeśli przygotowujesz więcej niż jedną porcję pamiętaj o prawidłowym przechowywaniu posiłków. Używaj zdrowych pojemników i zawsze chowaj do lodówki. Pokojowa temperatura sprzyja rozmnażaniu bakterii.
Dokładnie myj warzywa
W pierwszej kolejności przemywaj warzywa zimną wodą, by zmyć wszelki brud i zanieczyszczenia. Na koniec przepłucz je jeszcze ciepłą wodą, by pozbyć się ewentualnych chemicznych substancji. Nie rób tego nigdy w odwrotnej kolejności. Ciepła woda powoduje otwieranie się porów do których dostają się zanieczyszczenia. Później się ich nie pozbędziesz.
Przygotowywanie zdrowych posiłków łatwo przechodzi w nawyk. Trzeba się tylko na samym początku trochę postarać. Odpowiednie zakupy, dobrze wyposażona kuchnia i odrobina chęci. I pamiętaj, że w zdrowym ciele zdrowy duch.
