Kto nie lubi wypić sobie filiżanki gorącej herbaty? Szczególnie w chłodne dni herbatka z cytryną to wydawać się powinno doskonały pomysł. To coś dla zdrowia i duszy, bo przecież cytryna to bogactwo witamin a ciepło herbaty rozpływające się po wnętrzu to sama przyjemność. A może dodać jeszcze odrobinę miodu… Chyba pójdę zrobić sobię herbatę z cytryną i miodem. Choć połączenie herbaty z cytryną jest powszechnie uznawane właśnie za zdrowe i smakowite, warto przyjrzeć się zarówno zaletom, jak i wadom tego zestawienia. Czy można pić ją często? Czy jest naprawdę taka zdrowa? Przeczytajcie.
Cytryna to przede wszystkim bogate źródło witaminy C, której spożycie wzmacnia odporność organizmu, pomaga w walce z przeziębieniem ( teraz tak często występującym ), a także przyspiesza proces gojenia ran. Dodatek cytryny do herbaty dostarcza tej cennej witaminy, co może wspomóc nasz układ immunologiczny, zwłaszcza w okresach wzmożonych infekcji. Cytryna ma właściwości, które mogą wspomagać trawienie, działając jako naturalny środek poprawiający pracę układu pokarmowego. Jej kwasowość może stymulować produkcję soków żołądkowych, co może przyczynić się do lepszego trawienia po posiłkach. Herbata, szczególnie ta zielona, jest znana z wysokiej zawartości antyoksydantów, które pomagają w walce z wolnymi rodnikami, odpowiedzialnymi za procesy starzenia się komórek.
Co daje herbacie dodatek cytryny?
Dodatek cytryny, również bogatej w przeciwutleniacze, wzmacnia te właściwości, co może przyczynić się do poprawy zdrowia skóry oraz ogólnego samopoczucia. Nie można zapomnieć też o smaku. Cytryna nadaje herbacie świeżości i lekkości, a połączenie jej z ciepłym napojem może być bardzo przyjemne, zwłaszcza w chłodne zimowe dni. Chociaż herbata jest pełna cennych składników odżywczych, dodatek cytryny może wpłynąć na jej właściwości. Kwaśne pH cytryny może powodować, że niektóre z antyoksydantów zawartych w herbacie, szczególnie w zielonej herbacie, będą mniej skuteczne. Cytryna może także osłabić działanie tanin – związków, które nadają herbacie jej charakterystyczny smak, ale również mogą wpływać na wchłanianie żelaza z pożywienia. Kwas cytrynowy w cytrynie może uszkadzać szkliwo zębów, zwłaszcza jeśli herbata z cytryną jest pity w dużych ilościach lub regularnie. Długotrwałe narażenie zębów na kwasy może prowadzić do ich erozji, dlatego warto pamiętać o umiarze. Dla osób z wrażliwym żołądkiem lub cierpiących na refluks żołądkowo-przełykowy, połączenie herbaty z cytryną może nie być najlepszym rozwiązaniem.
Kwas cytrynowy za i przeciw
Kwas cytrynowy może podrażniać ściany żołądka, a w niektórych przypadkach prowadzić do zgagi. Cytryna, podobnie jak herbata, może wchodzić w interakcje z niektórymi lekami, wpływając na ich skuteczność. Zawarte w cytrusach substancje mogą zmieniać metabolizm niektórych leków, co może prowadzić do ich nadmiernego lub zbyt małego stężenia w organizmie. Osoby regularnie przyjmujące leki powinny skonsultować się z lekarzem przed regularnym spożywaniem herbaty z cytryną. Choć bardzo dobrze smakuje herbata z cytryną trzeba pamiętać, że w nadmiarze wszystko szkodzi. Niby to tylko szklanka napoju, ale podejdźcie do tego z umiarem i świadomością jak taki przysmak może działać na Wasz organizm. A czym można zastąpić cytrynę, aby podkręcić smak herbaty? Można dodać do niej plasterek imbiru, pigwę lub odrobinę ulubionego soku.
