Francuska uczta w sercu Łodzi. Degustacja croissantów w „Słodko czy Wytrawnie”
Jeśli jesteście miłośnikami croissantów i szukacie miejsca, gdzie można spróbować ich w najlepszym wydaniu, „Słodko czy Wytrawnie” przy ul. Piotrkowskiej 101 w Łodzi to obowiązkowy punkt na kulinarnej mapie miasta. To miejsce, w którym klasyczne, maślane ciasto francuskie nabiera zarówno słodkich, jak i wytrawnych odsłon, zaskakując smakiem i idealną konsystencją. W ramach akcji Mamy Tu Smacznie nie mogliśmy więc nie pokazać Wam miejsca, gdzie francuskie smakołyki zagościły na łódzkiej Pietrynie. To doskonała propozycja na szybki lunch lub miejsce spotkań na babskie ploteczki.
Podczas naszej wizyty mieliśmy okazję spróbować dwóch wytrawnych oraz dwóch słodkich wersji croissantów – i już na wstępie możemy zdradzić, że to była prawdziwa uczta! Co wyróżnia ten lokal? Wszystkie croissanty przygotowywane są od podstaw – lokal samodzielnie wyrabia i wypieka ciasto francuskie oraz ciasto parzone, dzięki czemu każda warstwa jest idealnie chrupiąca, maślana i rozpływa się w ustach.
Wytrawne croissanty – klasyczna elegancja na talerzu
Pierwszą część naszej degustacji rozpoczęliśmy od wytrawnych croissantów, które zaskoczyły doskonałym połączeniem maślanego ciasta z intensywnymi smakami dodatków.
Croissant z łososiem
To klasyka, która nigdy nie zawodzi! Delikatnie wędzony łosoś idealnie komponował się z chrupiącym, maślanym croissantem. Do tego dodatek świeżego serka i odrobiny koperku, które podkręcały smak i nadawały całości lekkiej, ale jednocześnie wyrafinowanej nuty.
Croissant z sałatką Cezar
Brzmi nietypowo? Może i tak, ale smakuje fenomenalnie! Soczysty kurczak w aromatycznym sosie Cezar, chrupiąca sałata rzymska i parmezan sprawiły, że to był pełnoprawny posiłek w postaci wyjątkowej kanapki. Całość dopełniał lekko czosnkowy dressing, który łączył smaki i sprawiał, że każdy kęs był czystą przyjemnością.
Słodkie croissanty – rozpusta dla podniebienia
Po wytrawnej uczcie przyszła pora na coś dla miłośników słodkości. I tutaj „Słodko czy Wytrawnie” absolutnie nie zawiodło!
Croissant z nadzieniem pistacjowym
Prawdziwa gratka dla fanów pistacji! Krem był intensywnie orzechowy, aksamitny i lekko słony, co idealnie balansowało słodycz samego ciasta. Do tego chrupiące kawałki pistacji na słodkiej polewie, które dodawały tekstury. Jeśli ktoś lubi pistacjowe desery, ten croissant to absolutny must-have!
Croissant z czekoladą, bitą śmietaną i sokiem z marakui
To było zaskakujące połączenie, które przeniosło nas w egzotyczny wymiar smaków! Gorzka czekolada, aksamitna bita śmietana i słodko-kwaśny sok z marakui stworzyły nieoczywistą, ale niesamowicie harmonijną kompozycję. Idealny wybór dla tych, którzy lubią przełamywanie klasycznych smaków.
Podsumowanie – czy warto odwiedzić „Słodko czy Wytrawnie”? Jeśli jeszcze się zastanawiacie – tak, zdecydowanie warto!
✅ Doskonałej jakości składniki – zarówno w wersjach słodkich, jak i wytrawnych, każdy składnik był wyselekcjonowany i idealnie pasował do reszty kompozycji.
✅ Chrupiące, maślane croissanty – perfekcyjnie wypieczone, lekkie i delikatne w środku.
✅ Ciekawe połączenia smakowe – od klasycznego łososia po egzotyczną marakuję – każdy znajdzie coś dla siebie.
✅ Przyjemna atmosfera – lokal zachwyca nie tylko jedzeniem, ale też przytulnym klimatem i przyjazną obsługą.
Jeśli jesteście w Łodzi i chcecie poczuć odrobinę francuskiego smaku, koniecznie zajrzyjcie na Piotrkowską 101 i skosztujcie tych maślanych cudów!
A Wy – wolicie croissanty na słodko czy wytrawnie?
